Vinicultura
Os pepinos em salmoura leve são um clássico, mas já experimentou a versão com curgete? É uma alternativa rápida, leve e excecionalmente crocante, que resulta na perfeição como petisco, acompanhamento do almoço ou sucesso em festas. Com esta receita simples prepara tudo em poucos minutos e, passadas apenas algumas horas, pode desfrutar de um sabor delicioso e levemente ácido. É uma proposta fora do comum que certamente vai surpreender os seus e trazer frescura ao menu do dia a dia.
Receita de curgete em salmoura leve caseira
Preparação:
- Corte a curgete como preferir e coloque num saco.
- Adicione folhas e raiz de raiz-forte, alho e endro.
- Adicione sal e misture bem.
- Feche o saco a vácuo com a ajuda de seladoras.
- Após 4 horas, a curgete está pronta para consumo.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
