Entre num mundo onde os alimentos se mantêm frescos por mais tempo, ficam impecavelmente organizados e sempre à mão — no frigorífico ou no congelador. A embaladora a vácuo premium, multifuncional, eficiente e fácil de utilizar é a solução perfeita para prolongar a vida dos seus alimentos e evitar o desperdício, preparar charcutaria e queijos de cura, marinar mais depressa e deixar tudo pronto para cozinhar a sous-vide.

Usar uma embaladora a vácuo permite prolongar até 8 vezes o período de frescura dos produtos — de forma totalmente natural, sem conservantes.


Principais vantagens da nossa embaladora a vácuo:

  • Frescura e sabor por mais tempo - ao embalar a vácuo, o senhor/a senhora prolonga a frescura e o prazo de consumo dos alimentos. Embale a vácuo ou sele sacos com os mais variados conteúdos.
  • Funcionalidade prática - faça porções, cozinhe em sous-vide (em sacos a vácuo hermeticamente selados), prepare marinadas, charcutaria e queijos de cura, e sele produtos a granel em sacos. Evite a transferência de odores e mantenha o frigorífico arrumado.
  • Conforto de utilização e segurança - fecho e abertura automáticos da tampa, possibilidade de operar apenas com uma mão, painel tátil de fácil utilização, janela de visualização e proteção contra sobreaquecimento.
  • Embalagem a vácuo com acessórios - esta opção prática, com recurso à mangueira, vai permitir-lhe extrair o ar de recipientes externos com fecho/válvula de vácuo.
  • Eficiência e rapidez - até 50 ciclos consecutivos de funcionamento silencioso, selagem precisa e rápida em 6-15 s! A extração de ar é garantida por uma bomba de alta capacidade (5 L/min).
  • Design marcante - construção compacta e leve, linhas elegantes e iluminação LED que fazem desta embaladora o equipamento de sonho para qualquer cozinha.
  • Sacos gofrados incluídos - 10 sacos gofrados de alta qualidade em 2 tamanhos.


Os sacos possuem certificação para contacto com alimentos.


Embalagem a vácuo:

- Inibe o desenvolvimento de bactérias aeróbias.

- Protege contra a alteração da humidade e a migração de aromas.

- Protege também produtos não alimentares — contra oxidação, corrosão e humidade, p. ex., documentos, fotografias, selos e joias.


Informações adicionais:

- Pode embalar a vácuo praticamente tudo: fruta, legumes, queijos, carnes, charcutaria, peixe, pratos prontos, bolos, etc.

- Um saco gofrado com água congelada pode servir de compressa em lesões desportivas.


Atenção: Para a aspiração a vácuo é necessária película ou saco gofrado/estriado. As películas lisas apenas podem ser seladas hermeticamente.


A selagem a vácuo vai permitir-lhe reduzir significativamente o tempo de marinada e assegurar a suculência da charcutaria no processo de cura. No verão e no outono, utilizando a embaladora, vai preparar na perfeição a fruta da época para congelar. Em películas adequadas pode ainda guardar, por exemplo, ervas aromáticas frescas. Depois das festas e convívios, quando habitualmente sobra comida, a embalagem a vácuo prolonga o prazo de consumo de muitos petiscos deliciosos.


Funções práticas:

  1. Nível de vácuo ajustado automaticamente - máximo 80 kPa.
  2. Modos Dry, Wet, Soft que ajustam automaticamente o nível de vácuo para embalar produtos secos ou húmidos.
  3. Botão Stop - permite interromper o ciclo de embalagem em qualquer momento.
  4. Modo apenas de selagem (sem aspiração de ar).
  5. Possibilidade de extrair o ar com a mangueira incluída — de recipientes, garrafas e sacos equipados com válvula dedicada.
  6. Funcionamento silencioso — até 50 ciclos de funcionamento com desempenho de aspiração e selagem ao mais alto nível, mantendo ruído abaixo de 60 dB.
  7. Janela na tampa — permite ver o interior e posicionar corretamente a película gofrada.
  8.  Painel de controlo resistente à água, ao sal e a outras substâncias — prático painel tátil que assegura excelente higiene na utilização da embaladora.
  9. Comprimento de selagem até 30 cm - ideal para sacos maiores, permitindo também selar de uma vez duas películas de 15 cm de largura. A selagem é resistente e duradoura.
  10. Tabuleiro recolhedor amovível - facilita a limpeza do aparelho.
  11. Cortador de película e sacos, alojado no bolso deslizante na lateral da embaladora.


Entre outros atributos, a embaladora destaca-se pelo alto nível de vácuo, que traduz a eficácia na remoção do ar da embalagem antes da selagem. Quanto mais alto o nível de vácuo, menos ar permanece no interior. Um nível de vácuo de 80 kPa significa que a embaladora removeu 80% do ar da embalagem. Os 20% restantes correspondem a gases residuais, como azoto e oxigénio. O nível ótimo de vácuo pode variar consoante o tipo de alimento: frutas e legumes delicados podem exigir um nível mais baixo, para evitar esmagamento, enquanto produtos mais firmes, como carne e queijo, beneficiam de um nível mais alto, garantindo a máxima durabilidade durante o armazenamento.


A embaladora será também um presente excelente.


Tire partido do guia prático (incluído também no manual) e aproveite ao máximo as possibilidades de armazenamento de diversos tipos de alimentos embalados a vácuo.

 

Atenção — equipamento elétrico. Antes de utilizar a embaladora, leia atentamente o manual de instruções incluído com o produto e, durante a utilização, siga as recomendações e as regras de segurança. Cumprindo as orientações, incluindo no que respeita à limpeza e ao armazenamento da embaladora, vai prolongar a sua vida útil.


Incluído:

  • cortador removível guardado no bolso do corpo do aparelho
  • tabuleiro recolhedor amovível
  • mangueira para extração de ar de recipientes
  • 5 unid. de sacos gofrados 12 x 20 cm
  • 5 unid. de sacos gofrados 20 x 25 cm
  • manual de instruções


Se necessário, pode adquirir um vedante de substituição (referência 320627).


  • Cor da embaladora: exterior preto, interior verde
  • Iluminação LED azul
  • Dimensões: 40,5 x 16 x 8,6 cm
  • Pressão de vácuo: 80 kPa
  • Alimentação/potência: 100/240 V, 110 W
  • Rendimento de embalagem a vácuo: 5 L/min
  • Tempo de selagem: 6-15 s
  • Comprimento máx. de selagem: 32 cm 

Guia de armazenamento de alimentos

Frigorífico (5±3°C) Armazenamento convencional Embalado a vácuo
Carne crua 2-3 dias 8-9 dias
Marisco/peixe 1-3 dias 4-5 dias
Carne cozinhada 4-6 dias 10-14 dias
Legumes 3-5 dias 7-10 dias
Fruta 5-7 dias 14-20 dias
Ovos 10-15 dias 30-50 dias

Congelado (-16±-20°C) Armazenamento convencional Embalado a vácuo
Carne 3-5 meses > 1 ano
Peixe 3-5 meses > 1 ano
Marisco 3-5 meses > 1 ano

Temperatura ambiente 25±2°C Armazenamento convencional Embalado a vácuo
Pão 1-2 dias 6-8 dias
Bolachas/biscoitos 4-6 meses > 1 ano
Arroz/farinha 3-5 meses > 1 ano
Frutos secos/sementes 3-6 meses > 1 ano
Chá 3-6 meses > 1 ano

Embale a vácuo — não desperdice comida e poupe na carteira, tirando o máximo partido dos alimentos que compra e prepara. Viva o espírito Zero Waste!