Tubo de fermentação de vidro embalado em 2 peças.

Descrição do produto:
Tubos de vidro retos, conjunto de 2 peças
- feitos de vidro com diâmetro de 8,5 mm. Adaptados para o orifício presente em rolhas de borracha para balões.

Características do produto:
Os materiais dos quais os tubos são feitos possuem todas as autorizações para contato com alimentos, certificado PZH.

Uso:
O tubo de fermentação preenchido com água é utilizado no processo de fermentação para proteger o conteúdo do mosto contra oxigenação, permitindo ao mesmo tempo a liberação regular de dióxido de carbono gerado durante o processo em curso.
Graças ao movimento da coluna de água, podemos observar a mudança na intensidade do processo de fermentação, do estágio tumultuoso (borbulhamento intenso) ao estacionário. É natural que a água evapore, por isso é importante lembrar de reabastecer seu nível no tubo. A negligência desta tarefa pode causar oxigenação excessiva do líquido, resultando na oxidação do etanol formado em ácido acético. Este processo desfavorável também pode ser causado por moscas-das-frutas que entram no recipiente.

ATENÇÃO:
caso haja limitação na capacidade de controlar o nível de água no tubo, podemos preenchê-lo com um líquido oleoso menos volátil.