Klarowin 2 - agente clarificante

• Para clarificação de sumos, mostos e vinhos - Klarowin 2 - gelatina ácida é um agente que remove eficazmente a turbidez em diversas bebidas. 
• Para líquidos rosé e tintos - Klarowin 2 remove sobretudo a turbidez provocada por pigmentos e taninos, presente especialmente nos vinhos rosé e tintos.
• Para 30 - 50 L - a embalagem do produto é suficiente para clarificar 30 - 50 L de mosto ou vinho, consoante a dose aplicada.
• Efeito de clarificação ao fim de uma semana - o senhor/a senhora notará o efeito do Klarowin 2 em até 7 dias, sob a forma de um sedimento que se deposita no fundo do recipiente.
• Simples de usar - basta que o senhor/a senhora adicione a dose adequada de Klarowin 2 a 100 ml de água, misture bem e depois verta no líquido a clarificar.

Klarowin 2 é um clarificante eficaz para vinhos e sumos. A sua composição inclui gelatina ácida (com carga positiva), que após hidratar em água apresenta forte capacidade de adsorção. Fixa na sua estrutura diferentes substâncias com carga negativa, sobretudo as responsáveis pela turbidez de pigmentos e taninos, provocando a sua sedimentação no fundo do recipiente. Como resultado da reação, formam-se partículas grandes e de fácil decantação, que adicionalmente aglomeram e arrastam proteínas (com carga positiva). Usado sobretudo para sumos e vinhos tintos.

A embalagem é suficiente para clarificar até 50 L da bebida.

Modo de utilização:

Dissolva a porção adequada de Klarowin 2 em 100 ml de água e misture bem. Deixe a mistura assim preparada repousar durante 24 horas, mexendo ocasionalmente. Depois, verta a solução no líquido a clarificar. O efeito deverá ser visível ao fim de cerca de uma semana, sob a forma de um sedimento que se deposita no fundo.

ATENÇÃO: Não exceda a dose de agentes de clarificação. Doses excessivas podem provocar turvações secundárias ou alterar a cor do seu vinho.

Ingredientes: gelatina ácida

Peso líquido: 7 g

Dimensões: As dimensões abaixo referem-se à embalagem.