Levedura enológica Enovini® BAYA, 7 g

Leveduras vínicas ativas e secas Enovini® BAYA - para vinhos brancos e rosés - até 18% em 10-35 L de mosto, 7 g - ideais para o “reinício” da fermentação.

• Insuperáveis na enologia - Enovini® BAYA é uma estirpe de leveduras nobres, especialmente selecionada, de classe premium. Permite-lhe produzir em casa tanto vinhos brancos como rosés.
• Fermentação rápida e estável - as leveduras nobres e secas de Enovini® BAYA funcionam na perfeição mesmo em condições exigentes. O senhor/a senhora também as pode usar para o reinício da fermentação.
• Para 10-35 L - uma saqueta Enovini® BAYA de 7 g é suficiente para preparar até 35 L de vinho caseiro aromático, que vai encantar toda a sua família!
• Fáceis de usar - as leveduras são extremamente simples de utilizar; o intervalo de temperatura de fermentação é 8-32°C, e o teor alcoólico que o senhor/a senhora pode obter no seu vinho pode atingir até 18%!
• Potencie ao máximo - as leveduras Enovini® BAYA, em combinação com a pó-de-nutriente com vitamina B1 e com o Kombi Vita, que encontra na nossa oferta, permitem-lhe tirar 100% partido do seu potencial, para desfrutar de um sabor e aroma ainda mais plenos nos seus vinhos caseiros!

Quer começar a sua aventura no vinho caseiro? Faz as suas próprias bebidas e procura produtos de alta qualidade? Recomendamos as nossas leveduras nobres de classe premium — ideais para vinhos brancos e rosés. Especialmente indicadas para bebidas caseiras de groselha-espim, peras, alperces, morangos, cereais, espinheiro-branco, maçãs, rosa-mosqueta, uvas brancas, ruibarbo e passas. 

Enovini® BAYA, os reconhecidos "bayanus", é uma estirpe especialmente selecionada que permite obter um vinho com intenso aroma frutado, sabor rico e excelente limpidez. 

As Enovini® BAYA garantem uma fermentação rápida, eficiente e estável, num intervalo de temperatura muito amplo e mesmo em condições difíceis. 

São ideais para o reinício da fermentação — para voltar a pôr o mosto a “trabalhar” quando o vinho pára antes de atingir as características pretendidas.

Produto extremamente simples de usar. Uma saqueta de 7 g é suficiente para preparar de 10 a 35 L de mosto. As leveduras são criófilas e trabalham a baixas temperaturas (a partir de 8°C). São, por isso, ideais para fermentar nas épocas frias, em caves; o intervalo de temperatura de fermentação é 8-32°C, com possibilidade de alcançar até 18% de álcool!

Com o uso dos nutrientes com vitamina B1 e do Kombi Vita, disponíveis na nossa oferta, o senhor/a senhora garante a plenitude de desempenho destas leveduras!

Modo de utilização:

Misture o conteúdo da saqueta em 100 ml de água fervida e arrefecida a 30°C; deixe repousar 20 minutos à temperatura ambiente. Depois, verta a solução no recipiente de fermentação ou no garrafão com o mosto.

Ingredientes:

levedura vínica Saccharomyces bayanus, emulsionante: monostearato de sorbitol.

Atenção!

Para um processo de fermentação ideal, recomenda-se a adição de Nutrientes: com vitamina B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Consumir de preferência antes do fim de: data de validade e n.º de lote no fecho. Conservar em local seco, à temperatura ambiente. Produto destinado apenas à enologia, não para consumo direto.

Dimensões da embalagem:

• comprimento 7,5 cm
• largura aprox. 0,5 cm
• altura 11 cm