Câmara de fumagem em contraplacado certificado, 200 L, com base em aço inoxidável

Câmara de fumagem com capacidade de 200 L, fabricada em contraplacado de madeira de folhas largas de alta qualidade (com certificação FSC), aprovada para contacto com alimentos, acompanhada de base em aço inoxidável com pés de 40 cm de altura. Complete-a com os módulos dedicados (aquecimento, gerador de fumo, controlador) e desfrute de um fumeiro que, aliando tradição e modernidade, corresponderá plenamente às suas expectativas.

• Grande capacidade e liberdade de escolha - na câmara de 200 L cabem, considerando peças de tamanho médio, cerca de 16 presuntos ou 18 porções de lombo ou bacon, ou 40 lombinhos ou trutas, ou 36 argolas de enchido.
• Altura prática - a altura da câmara (100 cm) permite a fumagem de enchidos compridos ou peixe.
• Cobertura com frisos decorativos e chaminé com registo - estes elementos garantem a funcionalidade adequada do fumeiro e conferem-lhe um formato distinto e impactante.
• Base em aço - fabricada em aço inoxidável e equipada com pés de 40 cm – assegura uma utilização estável e cómoda.
• Travessas incluídas - juntamente com a câmara recebe 4 travessas para suspender as fumadas.
• Alta qualidade e construção inovadora - a câmara foi projetada e construída para servir durante muitos anos – é estanque e muito resistente às variações climatéricas, não empena nem racha. Ao mesmo tempo, garante uma excelente circulação de ar.
• Apresentação elegante - graças aos elementos perfeitamente ajustados e à superfície lisa das placas, a câmara apresenta-se extremamente apelativa e com muito estilo.
• Contraplacado certificado com FSC - a câmara é fabricada em contraplacado de larício certificado e possui certificação para contacto com alimentos.

Elementos do conjunto:

• câmara de fumagem em contraplacado – com cobertura, chaminé com registo e frisos para a cobertura,
• base em aço inoxidável com pés,
• travessas para pendurar os produtos (4 un.)

Capacidade do fumeiro: 200 L, altura da câmara: 100 cm, carga: 15-20 kg.

Antes da primeira utilização, a câmara deve ser impregnada no exterior – recomendamos aplicar óleo de linhaça 100% ou óleo de tungue 100% para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.