Fumador doméstico em panela, 35 L, para fogão a gás

Fumeiro doméstico em panela, o primeiro equipamento tão inovador deste tipo na Polónia — agora numa versão maior e totalmente redesenhada, com 35 L, que permite fumar até 8 kg por lote (incluindo, entre outros, enchidos longos), utilizando uma panela alta (50 cm). Novidade da Browin — da linha profissional de produtos dragON. Este produto responde às necessidades e expectativas dos apaixonados pelo fumeiro — ouvindo atentamente as opiniões e sugestões dos nossos Clientes, continuamos a melhorar os nossos produtos, para que … o feito em casa seja cada vez melhor!

ATENÇÃO: O aparelho permite fumar no exterior e na cozinha APENAS NUM FOGÃO A GÁS.

Vantagens do fumeiro:

• Possibilidade de fumar e dourar confortavelmente carnes, peixes e queijos - sem sair de casa.
• Pode utilizar o fumeiro na cozinha ou noutro compartimento, bem como no exterior.
• Sistema de extração de fumo para o exterior - através de uma mangueira (por exemplo, para fora da janela).
• Grande capacidade do fumeiro (35 L) - permite fumar de uma só vez até 8 kg de produto. 
• Panela alta (50 cm) - ideal para fumar peixes, enchidos e outros produtos mais compridos — como presuntos ou lombinhos.
• Ganchos para fumeiro incluídos. Termómetro montado na tampa.

Produto protegido por patente. 

Para além das vantagens já referidas, vale a pena destacar ainda outros trunfos deste fumeiro:

• Fecho estanque. 
• Estrutura simples, compacta e funcional em aço inoxidável. 
• Suporte pendural perfilado, em arame de aço e em forma de triângulo, montado na tampa, que permite pendurar comodamente os fumados e evita que se desloquem. 
• Possibilidade de utilizar a grelha colocada sobre a bandeja de pingos ou suspensa nos ganchos.
• Montagem e desmontagem fáceis dos componentes do fumeiro.
• Utilização intuitiva do aparelho.
• Pegas práticas nas laterais da panela e na tampa. 
• Duas bandejas separadas — uma para as aparas de madeira e outra para a gordura libertada durante a fumagem (bandeja de pingos), separadas por um suporte em arame de aço.

Antes de usar, o senhor/a senhora deve ler atentamente o manual e seguir as recomendações indicadas. Guarde o manual — as indicações nele contidas serão úteis durante a utilização do aparelho.

Componentes do conjunto:

1. panela com 4 fechos e 2 pegas 
2. tampa com vedante e pega, e componentes de montagem (parafusos, anilhas de vedação e porcas — 2 unid. de cada)
3. espigão para a mangueira de extração de fumo, com vedante de silicone e porca de fixação
4. mangueira (3 m) 
5. termómetro (0-250⁰C) com porca, anilha e vedante 
6. suporte pendural para fumados, componentes de montagem (vedantes de silicone e porcas — 3 unid. de cada) 
7. bandeja para aparas de madeira 
8. suporte triangular em arame de aço – para a bandeja de pingos
9. bandeja de pingos 
10. grelha
11. ganchos em S (3 unid.)
12. manual de utilização

Os componentes de montagem encontram-se no interior da panela. A montagem da pega da tampa, do suporte pendural, do termómetro, do espigão e da mangueira de extração de fumo deve ser efetuada por si. 

Características técnicas 

• Capacidade do fumeiro: 35 L 
• Peso total máximo do lote suspenso: 8 kg
• Altura da panela sem tampa: 500 mm 
• Diâmetro inferior: 292 mm 

Receitas de fumados, marinadas e salmouras para peixes e carnes encontrará no nosso site.

Para obter a cor certa dos fumados e intensificar o aroma, utilize aparas de madeira adequadas para fumeiro (bastam 50-100 g). 

Em função do tipo de prato preparado, recomendamos as aparas de madeira.