Enchedora vertical premium, 7 L

Conheça a máquina de encher enchidos vertical premium, aguardada por todos os artesãos de enchidos caseiros. Foi concebida para satisfazer as expectativas tanto de profissionais como de entusiastas que estão a dar os primeiros passos. É simples de operar, oferece uma utilização confortável e garante resultados excelentes. Entre os equipamentos deste tipo disponíveis no mercado, a nossa máquina destaca-se por várias soluções de construção que qualquer utilizador vai apreciar. Graças à sua ampla funcionalidade, é perfeita para produzir todo o tipo de enchidos, em qualquer cozinha. Rápido, fácil, com técnica e sem compromissos desnecessários. Aproveite todo o potencial e leve a sua aventura dos enchidos a um novo patamar de criatividade.

Os trunfos desta máquina de encher incluem, entre outros:

• Conceção especial do êmbolo - facilita o correto assentamento da carne e, ao mesmo tempo, evita o retorno do recheio para trás do êmbolo durante o enchimento, mesmo sob grande pressão — por exemplo, ao fazer kabanos.
• Conjunto prático de 6 funis - conjunto versátil com sistema de desaeração, já a partir de ø 14 mm. Até as tripas mais estreitas são fáceis de colocar!
• Sistema de fixação estável - solução universal que permite a montagem em tampos de bancada de diferentes espessuras e mantém a estabilidade durante o trabalho. A máquina nunca desliza na mesa ou bancada.
• Grande capacidade (7 L) - pensada para a eficiência, acomoda até 7 litros de recheio, permitindo preparar rapidamente uma produção generosa de enchidos.
• Estrutura reforçada e robusta - rolamento em aço temperado e sistema de engrenagens garantem resistência a grandes cargas; a construção reforçada assegura excelente estabilidade e durabilidade.
• Transmissão multifuncional de 2 velocidades - a primeira velocidade serve para elevar rapidamente o êmbolo antes de novo enchimento; a segunda, a chamada velocidade lenta, permite encher as tripas com precisão e sem esforço.

Eis a máquina de encher vertical que agiliza o seu trabalho, o torna mais confortável e entrega resultados de qualidade profissional. Tem à disposição capacidade de 7 L e 6 funis com sistema de desaeração, incluindo um funil para kabanos. Com este equipamento, o senhor/a senhora pode criar enchidos de diferentes diâmetros (ø 14/18/21/25/29/35 mm) e dar-lhes a estrutura ideal. Para o enchimento, pode utilizar tripas de ovino, suíno, bovino, películas de poliamida, proteicas, etc.

A máquina assegura um enchimento fácil e impecável. Está equipada com um êmbolo com capa em silicone, respiro e vedante substituível. A conceção garante o aperto perfeito do êmbolo e otimiza a formação do recheio durante a aplicação. O sistema de engrenagens permite elevar rapidamente o êmbolo e, depois de encher o cilindro, encher as tripas com facilidade e precisão.

O cilindro e o corpo da máquina são fabricados em aço inoxidável, o que garante durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. Vai apreciar a elevada qualidade dos materiais e da construção, sobretudo durante a utilização intensiva.

Há ainda soluções muito úteis que lhe facilitam o trabalho:

• Possibilidade de montar o cilindro em qualquer um dos lados da máquina, garantindo ergonomia tanto para destros como para canhotos.
• Corpo e êmbolo de fácil desmontagem, permitindo encher e limpar a máquina com toda a comodidade.
• Parafuso de fixação da manivela, que impede a sua desconexão acidental durante o trabalho.

Produto certificado, apto para contacto com alimentos. A máquina garante total segurança em todas as etapas de preparação dos seus enchidos.

Atenção: Antes de cada utilização, lave bem a máquina e espalhe uma colher de chá de óleo alimentar pela sua superfície interior. Isto é essencial para garantir o bom funcionamento do êmbolo e prolongar a vida útil do equipamento.

Leia o manual de instruções e cumpra as normas nele indicadas, incluindo as relativas à utilização segura da máquina.

Elementos do conjunto:

• máquina de encher enchidos

- corpo/estrutura com base

- sistema de engrenagens encapsulado e rolamento (no corpo da estrutura) e 2 encaixes para montagem da manivela

- cilindro

- êmbolo com vedante

- porca (aro) para fixar os funis

• manivela e parafuso para fixar a manivela no encaixe da velocidade selecionada
• 6 funis com 165 mm de comprimento e diferentes diâmetros: 14, 18, 21, 25, 29, 35 mm
• 2 sargentos de abertura universal para prender a máquina aos tampos de bancada
• manual de instruções

Dimensões do produto:

• altura: 76,5 cm
• comprimento da base: 30 cm
• largura da base: 28 cm

Peso: 10,7 kg

Invista em qualidade e experimente a perfeição em cada pedaço do seu enchido!