Enchedora de enchidos vertical premium 3 L

Conheça a máquina vertical de encher enchidos de classe premium, aquela que todos os produtores caseiros de enchidos esperavam. Foi concebida para responder às expectativas tanto de profissionais como de entusiastas principiantes. Esta máquina é simples de operar, oferece uma utilização confortável e permite obter resultados impecáveis. Entre os equipamentos deste tipo disponíveis no mercado, a nossa destaca-se por várias soluções de engenharia que qualquer utilizador vai apreciar. Graças ao seu amplo leque de funcionalidades, é perfeita para preparar diversos tipos de enchidos, em qualquer cozinha. Rápida, simples, profissional e sem compromissos desnecessários. Tire partido das suas capacidades e leve a sua aventura charcuteira a um novo patamar de criatividade.

Os pontos fortes desta máquina de encher enchidos incluem:

• Construção especial do êmbolo - facilita a correta acomodação da carne e, ao mesmo tempo, impede que a massa de enchimento retorne para o cilindro durante o processo, mesmo sob grande tensão — por exemplo, ao fazer kabanos.
• Conjunto prático de 6 bicos de enchimento - conjunto extremamente versátil, com sistema de desaeração, já a partir de ø 14 mm. Até as tripas mais estreitas deixam de ser um desafio na montagem!
• Sistema de fixação estável - solução universal que permite a montagem em tampos de diferentes espessuras e garante estabilidade durante o trabalho. A máquina nunca desliza sobre a mesa ou bancada.
• Grande capacidade (3 L) - concebida para eficiência, a nossa máquina comporta 3 litros de massa, permitindo preparar, de forma célere, uma porção generosa de enchidos.
• Estrutura reforçada e robusta - o rolamento em aço temperado e o sistema de engrenagens asseguram resistência a grande pressão; a construção reforçada garante excelente estabilidade e durabilidade.
• Sistema de engrenagens multifuncional com 2 velocidades - a primeira velocidade serve para elevar rapidamente o êmbolo antes de novo enchimento, e a segunda, a chamada velocidade lenta, permite encher as tripas com precisão e sem esforço.

Eis a máquina vertical de encher enchidos que vai tornar o trabalho mais rápido, mais confortável e com resultados de qualidade profissional. Tem à disposição capacidade de 3 L e 6 bicos de enchimento com sistema de desaeração, incluindo um bico especial para kabanos. Com este equipamento, é fácil produzir enchidos com diferentes diâmetros (ø 14/18/21/25/29/35 mm) e dar-lhes uma textura perfeita. Para o enchimento, pode utilizar tripas de ovino, suíno e bovino, bem como envoltórios de poliamida e de colagénio (proteína), entre outros.

A máquina garante um enchimento excelente e descomplicado. Está equipada com um êmbolo com revestimento em silicone, respiro de ar e vedante substituível. O design assegura o aperto ideal do êmbolo e otimiza a formação da massa durante a aplicação. O sistema especial de engrenagens permite a elevação rápida do êmbolo e, após encher o cilindro, o enchimento da tripa de forma fácil e precisa.

O cilindro e o corpo da máquina são fabricados em aço inoxidável, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. A elevada qualidade dos materiais e da construção é especialmente notória durante a utilização intensiva da máquina.

Há ainda soluções muito práticas que lhe facilitam o trabalho:

• Possibilidade de montar o cilindro em ambos os lados da máquina, garantindo ergonomia tanto para destros como para canhotos.
• Corpo e êmbolo de fácil desmontagem, permitindo um enchimento e limpeza convenientes.
• Parafuso de fixação da manivela, evitando a sua desconexão acidental durante o uso.

Produto certificado, apto para contacto com alimentos. A máquina garante total segurança em todas as fases de preparação de enchidos.

Atenção: Antes de cada utilização, lave cuidadosamente a máquina e espalhe uma colher de chá de óleo alimentar pela superfície interna. Isto é essencial para garantir o bom funcionamento do êmbolo e prolongar a vida útil do equipamento.

Leia o manual de instruções e cumpra as regras aí indicadas, incluindo as relativas à utilização segura da máquina de encher enchidos.

Componentes do conjunto:

• máquina de encher enchidos

- corpo / armação com base

- sistema de engrenagens e rolamento encapsulados (no corpo da armação) e 2 encaixes para montagem da manivela

- cilindro

- êmbolo com vedante

- porca (aro) para fixação dos bicos de enchimento

• manivela e parafuso para fixar a manivela no encaixe da velocidade selecionada
• 6 bicos de enchimento com 165 mm de comprimento e diâmetros: 14, 18, 21, 25, 29, 35 mm
• 2 sargentos de fixação com espaçamento universal para prender a máquina às bancadas
• manual de instruções

Dimensões do produto:

• altura: 52,3 cm
• comprimento da base: 30 cm
• largura da base: 22 cm

Peso: 8,1 kg

Invista em qualidade e sinta a perfeição em cada pedaço do seu enchido!