Aplicador para redes elásticas de charcutaria

• Para fiambres, presuntos, lombos, cachaços e queijos - facilita colocar a carne ou o queijo na rede antes de outras etapas, como assar ou fumar.
• Confortável de usar, com possibilidade de fixação à superfície - os grampos incluídos permitem prender o aplicador à superfície, mantendo-o estável e imóvel durante a utilização.
• Trabalho em duas posições - o aplicador tem dois pontos de montagem para os grampos, permitindo usá-lo na horizontal ou na vertical.
• Poupa tempo - pode esticar na tubagem do aplicador um troço de rede que lhe permite introduzir várias peças de carne ou queijo de uma só vez, cortando segmentos da rede.
• Apto para máquina de lavar loiça - o aplicador é fácil de lavar; basta água com detergente e uma esponja macia, e também pode ir à máquina de lavar loiça.

Gosta de preparar deliciosos fiambres e outros enchidos/charcutaria caseiros (fumados, assados ou escaldados), assim como queijos? Quer fazê-lo de forma simples e sem complicações? Falta-lhe um par de mãos para colocar a carne na rede elástica?

Este inovador aplicador de rede vai agilizar o seu trabalho na produção caseira de carnes e queijos. A construção especial do aplicador — com um bocal em forma de funil — permite que uma só pessoa introduza facilmente diferentes produtos na rede, evitando que a carne escorregue.

O uso é muito prático graças à possibilidade de o fixar à bancada ou a outras superfícies, e em diferentes posições — horizontal ou vertical, por exemplo a uma gaveta ou à porta do armário — deixando a gravidade ajudar na aplicação do produto dentro da rede. 

Usar o aplicador de rede é uma poupança de tempo. De uma só vez, pode esticar um comprimento de rede suficiente para várias peças de carne ou queijo.

O equipamento é fácil de utilizar e de limpar. Pode lavá-lo na máquina de lavar loiça.

Compatível com redes de vários tipos com diâmetros a partir de 12 cm.

Dimensões:

• Ø interno na saída 11 cm
• Ø externo na saída 11,3 cm

O conjunto inclui:

• aplicador de rede
• 2 grampos (as fotos dos grampos são ilustrativas)
• rede elástica para charcutaria 3 m (enviada aleatoriamente em vermelho ou branco)

Modo de utilização:

1. Fixe o aplicador à bancada/mesa ou a uma superfície vertical (por exemplo, à porta do armário) usando os grampos. Os grampos podem ser montados na frente ou na lateral da base do aplicador.
2. Estique o comprimento adequado de rede sobre o tubo do aplicador.
3. Ate a ponta da rede com cordel de charcutaria ou feche-a com abraçadeiras e coloque-a no aplicador.
4. Introduza a carne ou o queijo no aplicador, segurando a rede com a outra mão. Empurre o produto em direção à rede para que fique bem apertado.
5. Depois de encher a rede, ate-a bem com cordel de charcutaria ou feche-a com uma apertadora de charcutaria e corte deixando uma pequena margem. Se estiver a preparar várias peças seguidas, ao usar a apertadora coloque logo duas abraçadeiras: uma junto ao produto e outra um pouco mais à frente, e corte a rede entre ambas.

As suas carnes e queijos ficam prontos para as etapas seguintes — fumar, assar ou escaldar.