Vinicultura
Um puré aveludado que prova que a simplicidade pode ser extraordinária. Manteiga suave, natas e mostarda conferem-lhe uma textura cremosa, enquanto o cebolinho e a cebola crocante acrescentam aroma. Ideal para o almoço ou para levar na marmita.
Receita de puré de batata
Preparação:
- Descasque, coza as batatas até ficarem macias e escorra.
- Adicione a manteiga e as natas e triture até obter um puré liso.
- Envolva a mostarda, o cebolinho e a cebola frita.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
