Vinicultura
O Pornstar Martini é um dos coquetéis contemporâneos mais populares, apreciado pela combinação exótica de maracujá e baunilha e pelo modo de servir impactante. O seu sabor característico e a forma elegante fazem com que funcione perfeitamente tanto em encontros em casa quanto em ocasiões mais solenes.
Receita do coquetel Pornstar Martini
Preparação da base alcoólica com essência:
- Despeje 2 litros de álcool de alta graduação em um recipiente.
- Adicione a essência com sabor Manga & Maracujá e açúcar de acordo com as suas preferências (quantidade recomendada: 55 - 90 g de açúcar para 2 litros de álcool).
- Misture tudo muito bem até que o açúcar se dissolva completamente.
- Deixe a bebida repousar por, no mínimo, 24 horas para que os sabores se integrem (para obter o melhor efeito de sabor e aroma, recomendamos aguardar 7 dias).
Dica: Ao preparar uma quantidade menor da bebida, use as reentrâncias no frasco da essência, que ajudam a medir as proporções — 10 ml de essência para 0,5 litro de álcool.
Preparação do coquetel:
- Coloque cubos de gelo na coqueteleira.
Dica: Em vez de uma coqueteleira, pode usar um frasco comum. Para obter uma espuma mais densa, o coquetel pode ser agitado duas vezes — primeiro com gelo e depois sem.
- Despeje a porção medida da base alcoólica preparada previamente.
- Adicione o suco de limão e o xarope de baunilha.
- Agite vigorosamente até que os ingredientes fiquem bem gelados e incorporados.
- Coe o coquetel através de um coador para uma taça de coquetel previamente gelada.
- O coquetel pode ser decorado com metade de um maracujá.
- Sirva com um pequeno copo de prosecco como acompanhamento, conforme o modo clássico de servir.
Bom apetite! ..porque o caseiro é melhor!
