Vinicultura
Gostam de sobremesas doces, mas não querem comer mais porções de bolo? Eis uma proposta de sobremesa rápida, sem ir ao forno, para a qual, consoante a estação, podem usar diferentes frutas e especiarias. Descubram uma receita de um lanche saudável e saboroso que as crianças também vão adorar!
Receita de sobremesa com painço
Preparação:
Deite o painço e cubra-o com água e cozinhe em lume brando, tapado, até à quase total absorção do líquido (aprox. 15 min). Entretanto, prepare os purés de fruta. Descasque os pêssegos, retire-lhes os caroços e triture até obter um puré homogéneo. De seguida, num recipiente separado, triture a polpa de ananás. Passados 15 minutos, verifique a consistência das papas – se já tiverem absorvido o excesso de água, adicione cerca de 95 g de coco ralado e misture tudo muito bem; em seguida, deixe de lado para arrefecer, mexendo de vez em quando. Depois de arrefecer, coloque as papas num frasco alternando-as com os purés de fruta. Pode polvilhar a parte superior da sobremesa com o restante coco ralado.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
