Vinicultura
Gosta de experimentar na cozinha e descobrir novos sabores? Esta receita é para si! A maionese caseira já é um clássico, mas bastam algumas gotas de essência de whisky para se transformar numa verdadeira joia culinária. Ideal para hambúrgueres, carnes assadas ou sanduíches requintadas, tornar-se-á o seu ingrediente secreto, que vai encantar os convidados. Descubra como é fácil prepará-la e dar um caráter totalmente novo a pratos já conhecidos.
Receita de maionese caseira com essência de whisky
Preparação:
- Num frasco, bata as gemas com a mostarda, o sumo e os temperos.
- Vá vertendo o óleo gradualmente, batendo sempre.
- Adicione essência de whisky, opcionalmente essência de ameixa.
- Bata até obter uma consistência cremosa.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
