Gomas caseiras de manga com pectina

5,0 (1)

As gomas caseiras de manga são uma forma simples de preparar um snack frutado e naturalmente doce, sem ingredientes complicados. Feitas com manga congelada e pectina para compotas, ficam com aquela textura elástica irresistível e um sabor tropical intenso. Uma excelente proposta para crianças e adultos.

Notas

Receita de gomas caseiras de manga com pectina

Preparação:

Coloque a manga congelada num tacho e aqueça em lume brando até os pedaços descongelarem completamente e amolecerem. Em seguida, triture até obter um puré bem liso.
Ao puré morno de manga, junte a Pectina e misture muito bem para evitar grumos. Aqueça novamente, mexendo, até a mistura começar a engrossar. Cozinhe durante alguns minutos em lume brando.
Verta cuidadosamente a massa já arrefecida para formas de silicone. Alise a superfície e deixe arrefecer.
Depois, leve as formas ao frigorífico para que as gomas solidifiquem bem. Quando estiverem frias, desenforme as gomas com cuidado.
Guarde no frigorífico, de preferência num recipiente fechado.

Bom apetite! ...porque o caseiro é sempre melhor!

Ingredientes