Vinicultura
Imagine um tiramisu cremoso, onde o café clássico e o mascarpone se encontram com a sedosa abóbora hokkaido. Esta sobremesa é um pequeno encanto de outono – doce, aromática, com um toque de conhaque e um delicado travo de cacau. Perfeita para as noites frias, festas ou simplesmente para um momento de doce luxo.
Receita de tiramisu de abóbora
Preparação:
- Corte a abóbora, leve ao forno 25 min a 180°C até ficar macia. Triture com o leite até obter um puré liso e deixe arrefecer.
- Bata as gemas com o açúcar, junte o mascarpone, o puré de abóbora e a essência com sabor a Conhaque.
- Embeba os biscoitos no café e disponha-os num recipiente.
- Cubra com o creme de abóbora e repita as camadas.
- Polvilhe com cacau e leve ao frigorífico durante 2 horas.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
