Vinicultura
Croissants doces, quem não gosta? São um ótimo acompanhamento para o café ou o cacau. Uma sobremesa ideal para grandes e pequenos, perfeita como mimo para os convidados. Estes croissants são tão saborosos que sugerimos preparar logo uma dose dupla.
Preparação:
Regue o fermento com leite morno, junte uma colher de açúcar. Deixe repousar por 10 minutos.
Corte a manteiga em pedaços e amasse-a com a farinha e o açúcar baunilhado. Bata os ovos com o açúcar em pó e, em seguida, adicione-os à massa. Amasse bem a massa e deixe-a repousar por cerca de uma hora. Depois desse tempo, estenda a massa, corte em quadrados, coloque uma porção de compota e enrole, formando croissants. Coloque-os depois no forno pré-aquecido a 200℃ por 10–15 minutos. Os croissants prontos podem ser polvilhados com açúcar em pó. Depois, resta apenas saborear. Mas espera até que os croissants arrefeçam, para que a barriguinha não te doa😉.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
