Vinicultura
A compota de arandos é geralmente associada apenas como acompanhamento para carnes assadas ou para queijo oscypek. Sugerimos, no entanto, fazer uma quantidade maior, pois esta compota é perfeita também para sanduíches, sobremesas e chás que, com a adição de mel e gengibre, ajudarão a aquecer e a reforçar a sua imunidade. Preparar compota de arandos não é difícil e as suas propriedades terão um impacto muito positivo na sua saúde! Não espere e memorize já a receita! Pode preparar esta compota durante todo o ano — tanto com fruta fresca como com fruta congelada!
Receita de compota de arandos
Preparação:
Deita numa panela a água, o mel, o açúcar e as especiarias. Leva ao lume até levantar fervura, até que os ingredientes se dissolvam. Adiciona 700 g de arandos lavados e as maçãs raladas. Cozinha em lume brando durante cerca de meia hora, mexendo sempre. Em seguida, adiciona a restante fruta e cozinha por 15 minutos, até engrossar. Verte a compota ainda quente para frascos e pasteuriza.
