Aparas de madeira de amieiro para fumagem/grelhador, 450 g, classe 2

Aparas para fumagem de madeira de amieiro — indicadas para utilizar nos processos de fumagem e grelhagem de carne de porco, vaca, aves, peixe, borrego e caça. Com estas aparas, os pratos ganham o aroma e o sabor desejados, bem como uma apelativa cor castanho-cereja.

• Madeira de amieiro 100% natural. As aparas são isentas de compostos de impregnação e de conservantes, não contêm partículas poeirentas.
• Permitem obter resultados profissionais nos processos de fumagem e grelhagem.
• Garantem aroma, sabor e aspeto excelentes para aves, vaca, porco, borrego, caça e peixe.
• Caracterizam-se por um teor de humidade ideal - inferior a 11%.
• Seguras, limpas e cuidadosamente preparadas - um produto de alta qualidade que satisfará as expectativas dos entusiastas mais exigentes de fumados e pratos de grelha.  

Aparas classe 2 (fração fina) - devido ao grau de granulação, podem ser usadas com excelentes resultados em geradores de fumo com alimentador automático de rosca sem-fim. 

A quantidade de aparas na embalagem (450 g) é suficiente para várias horas de fumagem (dependendo do equipamento utilizado) – sem receio de que faltem enquanto prepara os seus pratos preferidos.

Aparas naturais de alta qualidade de amieiro, ideais para a fumagem e grelhagem de todos os tipos de carne e peixe. Graças ao doseamento adequado e à combustão lenta, o processo de preparação será conduzido de forma profissional e os pratos finais ganharão o aroma, o sabor e o aspeto pretendidos. As vantagens destas aparas são valorizadas por qualquer amante de deliciosos fumados e grelhados — podem ser utilizadas tanto em fumeiros pequenos como em grandes, também em conjunto com um gerador de fumo. O teor de humidade ideal assegura um acendimento fácil das aparas e a produção eficiente de fumo para fumagem. 

Saiba mais sobre as aparas no nosso artigo no blog Escolha as aparas e faça fumo!  

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Modo de utilização: 

Grelhar: Em redor do carvão vegetal em brasa, disponha uma camada de aparas com cerca de dois centímetros de espessura - não as coloque diretamente sobre as brasas, pois queimam-se de imediato. Para tirar o máximo partido de forma económica, pode humedecê-las ligeiramente com água, o que favorece a produção de mais fumo. Cubra o grelhador com a tampa imediatamente após colocar os alimentos na grelha. Tempo de grelhagem - de 10 a 30 minutos (consoante o tamanho e o tipo de carne preparada). 

Fumagem: Consoante o tipo de fumeiro de que dispõe, coloque as aparas no gerador de fumo ou no próprio fumeiro - na zona destinada a esse fim; em alternativa, no braseiro - em volta da madeira em brasa.  

Aparas ideais para utilização com gerador de fumo. O uso de um equipamento deste tipo garante os resultados mais profissionais – produtos com excelente sabor, aroma e cor.

Atenção: A operação do fumeiro e do grelhador deve ser efetuada apenas por adultos, cumprindo as regras de segurança contra incêndios e após a leitura do manual de instruções do equipamento e das recomendações de utilização das aparas. Durante o acendimento das aparas e o seu reabastecimento enquanto o grelhador, o fumeiro ou o gerador de fumo estiverem a funcionar, proceda com cautela para evitar eventuais queimaduras. Assegure que crianças e animais de estimação não têm acesso aos equipamentos aquecidos. 

As aparas devem ser armazenadas em local seco e fresco. 

A embalagem contém 450 g de aparas.