Vinicultura
Se hoje o prazer ganhasse forma, seria certamente em quadradinhos de chocolate. Branco, negro, com ou sem frutos secos – conquista, vicia e magnetiza. E, se o senhor ou a senhora ainda por cima o transformar num licor, então é pura poesia de sabores.
Receita do melhor licor de chocolate
Preparação:
Deite o leite condensado açucarado num tacho, leve ao lume até ferver, mexendo sempre para não queimar. Transfira para a liquidificadora, junte 200 ml de álcool etílico neutro (spirytus) e triture enquanto ainda está quente. Quando a mistura estiver homogénea, acrescente 300 ml de leite frio, triture tudo e adicione a essência. Envolva muito bem. O licor sabe melhor ao fim de 24 h!
Tudo de chocolate!
...porque o caseiro é melhor!
