Vinicultura
Em dias de muito calor, é fundamental cuidar de uma hidratação adequada. Muitos de nós têm dificuldade em beber a quantidade certa de água e, no verão, a recomendação pode chegar aos 4 l por dia. Uma excelente alternativa à água são as bebidas isotónicas, muito eficazes a repor líquidos e sais minerais rapidamente. As versões de compra costumam conter açúcar ou adoçantes artificiais, por isso vale a pena prepará-la em casa. É mesmo simples! A bebida isotónica caseira pode ser servida num prático frasco com torneira, para que o senhor/a senhora reponha o copo com facilidade.
Receita de bebida isotónica caseira
Preparação
- Esprema o sumo das toranjas, dos limões e das limas para uma taça grande.
- Junte ao sumo o mel ou o xarope de ácer e misture até dissolver. Pode ajustar a quantidade de adoçante ao seu gosto.
- Transfira o sumo obtido para um frasco.
- Adicione a água e envolva bem para combinar os ingredientes.
- Acrescente uma pitada de sal marinho ou sal rosa dos Himalaias. O sal ajuda a repor os eletrólitos.
- Volte a mexer até ficar homogéneo.
- Antes de servir, pode juntar cubos de gelo ou levar ao frigorífico para arrefecer.
A bebida isotónica caseira com toranjas, limões e limas é ótima para dias de calor, depois do treino ou de qualquer esforço físico intenso. Lembre-se: ajuste a quantidade de mel e de sal às suas preferências e necessidades nutricionais. As bebidas isotónicas caseiras têm durabilidade limitada. O ideal é consumi-las no prazo de 24-48 horas após a preparação. Guarde a sua bebida no frigorífico — assim ficará bem fresca e manterá a sua qualidade.
