Vinicultura
Um puré sedoso que prova como a simplicidade pode ser extraordinária. A manteiga, as natas e a mostarda dão-lhe uma textura cremosa, enquanto o cebolinho e a cebola crocante acrescentam aroma. Ideal para o prato principal ou para levar na marmita.
Receita de puré de batata
Preparação:
- Descasque, coza as batatas até ficarem macias e escorra.
- Junte a manteiga e as natas e bata até obter um puré bem liso.
- Envolva a mostarda, o cebolinho e a cebola frita.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Bom apetite! ...porque o caseiro é sempre melhor!
