Vinicultura
Combinar carne com fruta não é novidade, mas continua a surpreender e a conquistar. O hambúrguer com doce de pêssego é a proposta ideal para quem gosta de sair da rotina à mesa. A doçura dos pêssegos suculentos liga na perfeição com o sabor intenso da carne de vaca, criando uma harmonia a que é difícil resistir. Este prato especial junta a alma do hambúrguer clássico a um sopro de frescura frutada, numa piscadela ao icónico par doce e salgado ao estilo PB&J — mas numa versão de carne, bem salgada.
Receita de hambúrguer com doce de pêssego
Preparação:
- Toste ligeiramente o pão; barre a base com manteiga de amendoim.
- Cozinhe o hambúrguer ao ponto medium rare e, por cima, coloque uma fatia de queijo.
- Adicione o doce de pêssego, os canónigos e a parte superior do pão barrada com maionese.
- Sirva de imediato.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
