Pasta de levístico — tempero MAGGI caseiro

O levístico é um tempero sem o qual não imaginamos o caldo de galinha — graças a ele, realçam-se o seu aroma vegetal e o sabor. É também um dos ingredientes básicos do popular tempero MAGGI. O levístico fica ótimo como complemento para molhos, pratos de carne, peixe e marisco. Combina igualmente de forma interessante com saladas e queijos caseiros. Além das qualidades gustativas, o levístico possui também propriedades benéficas para a saúde. Favorece os sistemas circulatório, urinário e digestivo. Devido ao seu elevado teor de vitamina C, o levístico também reforça a imunidade. Para além destas propriedades, esta planta é há muitos anos conhecida como afrodisíaco natural, com efeito estimulante tanto em mulheres como em homens. Não importa qual destas características vos pareça mais apelativa. Uma coisa é certa: vale a pena usar levístico. Abaixo encontram uma receita de uma pasta de levístico extremamente simples — ou seja, um MAGGI caseiro sem conservantes artificiais nem realçadores de sabor. Para armazenar, o ideal são frascos de pequena capacidade. Tampas decorativas darão ainda mais charme à pasta de levístico.