Vinicultura
O gelado de natas com um toque de conhaque é uma sobremesa de elegância ímpar e sabor profundo. A sua textura aveludada e o aroma subtil fazem com que combine na perfeição tanto com as taças de gelado de verão como com a tarte de maçã do lenhador de outono. É a sobremesa ideal para ocasiões especiais ou para uma tarde preguiçosa.
Receita de gelado de natas com um toque de conhaque
Preparação:
- Na véspera, coloque a cuba da máquina de gelados no congelador.
- Deite numa taça o leite e as natas bem frios, junte o açúcar em pó e misture muito bem.
- Adicione o leite em pó e a gema, envolvendo cuidadosamente até obter um creme homogéneo.
- Verta a mistura para a cuba da máquina de gelados e inicie a mistura.
- Adicione a essência com sabor a conhaque e continue a misturar até atingir uma consistência cremosa.
- Sirva como o senhor/a senhora preferir — sozinho ou a acompanhar uma tarte de maçã.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
