Vinicultura
O gelado de natas com um toque de conhaque é uma sobremesa de elegância excecional e grande profundidade de sabor. A sua textura aveludada e o aroma subtil fazem com que combine na perfeição tanto com taças de gelado de verão como com a tarte de maçã do lenhador de outono. É a sobremesa ideal para ocasiões especiais ou para uma tarde preguiçosa.
Receita de gelado de natas com um toque de conhaque
Preparação:
- No dia anterior, coloque a cuba da máquina de gelados no congelador.
- Deite numa taça o leite e as natas bem frios; em seguida, junte o açúcar em pó e misture bem.
- Adicione o leite em pó e a gema e envolva cuidadosamente até obter uma massa homogénea.
- Transfira a mistura para a cuba da máquina de gelados e inicie a mistura.
- Adicione a essência com sabor a conhaque e continue a misturar até obter uma consistência cremosa de gelado.
- Sirva a gosto — como sobremesa de gelado por si só ou acompanhando uma tarte de maçã.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
