Vinicultura
Agora pode desfrutar do sabor das mirabelas da época durante todo o ano graças a um delicioso doce de mirabelas preparado por si! Veja a nossa oferta de frascos com impressão, para que as suas conservas caseiras não só saibam lindamente, como também fiquem com um aspeto impecável.
Receita de doce de mirabelas
Preparação
Lave bem as mirabelas em água corrente. Escorra e retire os caroços.
Coloque as frutas descaroçadas num tacho, adicione Frukta-Żel e leve ao lume até ferver, mexendo energicamente.
Junte o açúcar e o sumo de limão. Se o senhor/a senhora gostar, pode acrescentar um pouco de canela, que dará ao doce um sabor extra.
Mexa suavemente até o açúcar se dissolver. Assim que acontecer, reduza o lume e mexa de vez em quando.
Entretanto, prepare os frascos. Lave-os muito bem em água quente com detergente e seque-os. Também pode mergulhá-los em água a ferver para os proteger de bactérias.
Quando o doce atingir a consistência desejada, verta-o para os frascos preparados, deixando cerca de 1 cm de margem até ao bordo. Para facilitar, use um prático funil de boca larga, que evita queimaduras e sujar os frascos.
Feche os frascos com tampas metálicas e aperte-as até ao primeiro ponto de resistência.
Vire os frascos ao contrário e deixe-os nessa posição até arrefecerem completamente. Isto ajuda a criar um fecho hermético que mantém o doce fresco.
Quando arrefecerem, guarde os frascos num local fresco e escuro.
O doce de mirabelas está pronto a servir e pode ser usado no pão, em bolos ou como acompanhamento de sobremesas.
É mesmo delicioso!
