Vinicultura
Outono e inverno — a época da couve kale — são a oportunidade perfeita para preparar chips saudáveis, leves e crocantes. Se se preocupa com a linha, mas não dispensa petiscos saborosos, os chips de couve kale são a sugestão ideal para si!
Receita de chips de couve kale com poucas calorias
Preparação:
Lave a couve kale e, de seguida, destaque as folhas do caule rijo (descarte o caule) e coloque-as numa taça. Tempere as folhas com sal e as suas especiarias preferidas, regue com um fio de azeite e envolva muito bem. Disponha a couve temperada nos tabuleiros do desidratador de alimentos e seque na temperatura mais alta. Em alternativa ao desidratador, utilize o forno pré-aquecido a 180-190°C. Se optar pelo forno, asse cerca de 10-15 minutos, até ficarem bem crocantes. Atenção: não deixe queimar!
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
