Lascas de madeira para fumar/grelhar, MACIEIRA - 450 g, cl. 2

Aparas de madeira de macieira para fumagem — ideais para utilizar no fumo e na grelha de carne de porco, peixe e borrego. Com estas aparas, os seus pratos ganham o aroma e o sabor certos, além de uma atraente cor castanho-clara.

• Madeira de macieira 100% natural. As aparas estão isentas de agentes de impregnação e conservantes, não contêm pó fino.
• Proporcionam resultados profissionais na fumagem e na grelha.
• Garantem aroma, sabor e aspeto excelentes na carne de porco, borrego e peixe.
• Apresentam teor de humidade otimizado — inferior a 11%.
• Seguras, limpas e cuidadosamente preparadas — um produto de alta qualidade que vai ao encontro das expectativas dos apreciadores mais exigentes de fumados e grelhados. 

Aparas classe 2 (fração fina) — devido ao grau de granulação (1–3 mm), podem ser usadas com excelente desempenho em geradores de fumo com alimentação automática por sem-fim (rosca). 

A quantidade de aparas na embalagem (450 g) é suficiente para algumas horas de fumagem (dependendo do equipamento usado) — sem receio de que faltem enquanto prepara os seus pratos preferidos.

Aparas naturais de macieira, de alta qualidade, ideais para fumagem e grelhar carne de porco, borrego e peixe. Com a dosagem e o braseamento corretos, todo o processo decorre de forma profissional e os pratos finais ganham o aroma, o sabor e o aspeto pretendidos. As vantagens destas aparas conquistam qualquer amante de bons fumados e grelhados — podem ser usadas tanto em fumadouros pequenos como grandes, inclusive com gerador de fumo. O teor de humidade otimizado garante um acendimento fácil e uma produção eficaz de fumo para fumagem. 

Saiba mais sobre as aparas no nosso artigo no blog Escolha as aparas e faça fumo!

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Modo de utilização: 

Grelhar: Disponha uma camada de 2 cm de aparas em redor do carvão vegetal em brasa — não as coloque diretamente sobre o braseiro, pois queimam de imediato. Para tirar o máximo partido das aparas, pode humedecê-las ligeiramente com água, o que ajuda a gerar mais fumo. Assim que colocar os alimentos na grelha, feche a tampa do grelhador. Tempo de grelha — de 10 a 30 minutos (consoante o tamanho e o tipo de carne preparada). 

Fumagem: Consoante o tipo de fumadouro de que dispõe, coloque as aparas no gerador de fumo ou na própria câmara de fumagem — no local indicado para o efeito —, ou, em alternativa, no braseiro, em redor da lenha em brasa. 

Aparas ideais para utilizar com gerador de fumo. O uso deste tipo de equipamento garante os resultados mais profissionais — produtos com sabor, aroma e cor soberbos.

Atenção: A utilização do fumadouro e do grelhador deve ser feita apenas por adultos, cumprindo as regras de segurança contra incêndios e após a leitura do manual do equipamento e das recomendações de uso das aparas. Ao acender as aparas e ao adicioná-las durante o funcionamento do grelhador, do fumadouro ou do gerador de fumo, seja prudente para evitar queimaduras. Garanta que crianças e animais de estimação não têm acesso aos equipamentos aquecidos. 

Guarde as aparas num local seco e fresco. 

A embalagem contém 450 g de aparas.