• Para fermentar vinhos, cervejas, hidromel e licores — o garrafão de vidro de gargalo estreito, 25 L, vai facilitar-lhe a produção caseira das suas bebidas preferidas.
  • Com segurança e comodidade — o invólucro de plástico amovível permite-lhe lavar o garrafão em profundidade e, ao mesmo tempo, protege o vidro contra quebras.
  • Qualidade superior — o vidro com que os garrafões são fabricados é vidro sodocálcico, com todas as certificações para contacto com alimentos e álcool.
  • Rolhas perfeitamente compatíveis — da nossa oferta (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) vão permitir-lhe proteger o mosto do oxigénio, de contaminações e de insetos.
  • Vinho sob controlo — o garrafão de vidro destaca-se pela elevada estanqueidade e pela possibilidade de “espreitar” e, assim, acompanhar o processo de fermentação!

Garrafão de vidro de gargalo estreito, com capacidade de 25 L. Indicado para a fermentação de vinhos, cervejas, hidromel e para licores/infusões alcoólicas. O invólucro de plástico removível permite lavar o garrafão com toda a precisão, desempenhando simultaneamente a função de proteção do vidro contra estilhaçamento. O vidro utilizado nos garrafões é sodocálcico e possui todas as certificações que permitem o contacto com produtos alimentares. A grande vantagem dos garrafões de vidro é a sua elevada estanqueidade e a possibilidade de “espreitar” o processo de fermentação. Do ponto de vista prático, recomenda-se conduzir a primeira fermentação em bagaço num recipiente de fermentação e, depois — após a primeira trasfega e prensagem dos frutos — prosseguir a fermentação no garrafão de vidro. Não lave o garrafão com água quente nem o submeta a mudanças térmicas bruscas (por exemplo, passar de um ambiente frio para um quente), pois temperaturas demasiado elevadas podem danificar o vidro. Recomenda-se lavar os garrafões com água morna e adicionar uma solução, p. ex., de metabissulfito de potássio ou Oxi Turbo.

Rolhas compatíveis com o garrafão de 25 L:

- rolha de borracha Ø 43/40 mm com orifício para borbulhador em vidro ou plástico (647043)

- rolha de borracha com fecho Ø 43 mm (647343)

- rolhas de cortiça Ø 45/37 mm, sem orifício, para fechar o garrafão (652900)

- cápsula Ø 55 mm (647255)

- rolha/cápsula Ø 57 mm (647257).


Características:

O vidro utilizado nos garrafões dispõe de todas as certificações que autorizam o contacto com produtos alimentares contendo álcool. Trata-se de vidro não temperado termicamente.


Utilização:

Não submeter o vidro a choques térmicos demasiado bruscos, pois diferenças de temperatura excessivas podem causar danos. Recomenda-se manter o garrafão à temperatura ambiente por, no mínimo, uma hora antes de o usar. Não encher o garrafão com água a temperatura superior a 50 °C. É recomendada a lavagem do vidro com água morna e a adição de agentes desinfetantes, como metabissulfito de potássio ou Oxi Turbo.

Devido às grandes tensões geradas durante a fermentação tumultuosa, recomenda-se, nesta fase, fechar o garrafão com um chumaço de algodão menos estanque, o que previne uma eventual rutura do vidro.


Atenção:

Capacidade do garrafão 25 L ± 8%.

Preço referente a 1 unidade.

Atenção! As cores das tampas dos garrafões (azul, verde-escuro ou castanho), bem como dos cestos (preto, cinzento), são escolhidas aleatoriamente.