Balão para vinho 34 L com cesto de plástico

• Para a fermentação de vinhos, cervejas, hidromel e licores - o garrafão de vidro de gargalo estreito 34 L facilita a produção caseira das suas bebidas preferidas.
• Em segurança e com toda a comodidade - o cesto plástico amovível permite lavar o garrafão em profundidade, desempenhando simultaneamente a função de proteção do vidro contra quebras.
• Alta qualidade - o vidro utilizado é sodo-cálcico e possui todas as certificações para contacto com alimentos e álcool.
• Rolhas perfeitamente ajustadas - da nossa oferta (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) permitirão proteger a sua preparação do oxigénio, de contaminações e de insetos.
• Vinho sob controlo - o garrafão de vidro destaca-se pela elevada estanqueidade e pela possibilidade de "espreitar" e, assim, controlar o processo de fermentação!

Garrafão de vidro de gargalo estreito com capacidade de 34 L. Indicado para a fermentação de vinhos, cervejas, hidromel e licores. O cesto plástico amovível permite lavar o garrafão em profundidade, desempenhando simultaneamente a função de proteção do vidro contra quebras. O vidro utilizado é sodo-cálcico e possui todas as certificações que permitem o contacto com produtos alimentares. A vantagem dos garrafões de vidro é a sua elevada estanqueidade e a possibilidade de "espreitar" o processo de fermentação. Do ponto de vista prático, recomenda-se realizar a primeira fermentação na massa (polpa) num recipiente de fermentação e, em seguida — após a primeira trasfega e prensagem da fruta — prosseguir a fermentação no garrafão de vidro. Não lavar os garrafões com água quente nem submetê-los a alterações térmicas bruscas (passagem de um ambiente frio para um quente); uma temperatura demasiado elevada pode danificar o vidro. Recomenda-se lavar os garrafões com água morna e uma solução de, por exemplo, metabissulfito de potássio ou Oxi Turbo.

Rolhas compatíveis com o garrafão de 34 L:

- rolha de borracha Ø 43/40 mm com orifício para borbulhador de vidro ou plástico (647043)

- rolha de borracha com fecho Ø 43 mm (647343)

- rolhas de cortiça Ø 45/37 mm, sem orifício, para fechar o garrafão (652900)

- capuz Ø 55 mm (647255)

- rolha/capuz Ø 57 mm (647257).

Características:

O vidro com que são feitos os garrafões possui todas as certificações que autorizam o contacto com produtos alimentares que contêm álcool. Trata-se de vidro não temperado termicamente.

Utilização:

O vidro não deve ser sujeito a choques térmicos demasiado bruscos, pois diferenças de temperatura excessivas podem provocar a sua rutura. Antes de utilizar, recomenda-se manter o garrafão à temperatura ambiente durante, no mínimo, uma hora. Não encher o garrafão com água a temperatura superior a 50 °C. É recomendável lavar o vidro com água morna e agentes desinfetantes, por exemplo, metabissulfito de potássio ou Oxi Turbo.

Devido às grandes tensões geradas durante a fermentação tumultuosa, recomenda-se, neste período, fechar o garrafão com um tampão de algodão menos estanque, o que previne uma eventual rutura do vidro.

Atenção:

Capacidade do garrafão 34 L ± 8%.

Preço referente a 1 unidade.

Atenção! As cores das tampas dos garrafões (azul, verde-escuro ou castanho), bem como dos cestos (preto, cinzento), são escolhidas aleatoriamente.