Balão para vinho 15 L em cesto de plástico

• Para fermentação de vinhos, cervejas, hidroméis e licores - o balão de vidro de boca estreita de 15 L facilitará a produção caseira das suas bebidas favoritas.
• Seguro e conveniente - a capa plástica removível permite uma limpeza completa do balão, ao mesmo tempo que protege o vidro contra quebras.
• Alta qualidade - o vidro dos balões é de vidro sódico, possuindo todas as certificações para contato com alimentos e álcool.
• Tampas perfeitamente ajustadas - da nossa oferta (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) permitirão proteger o mosto contra o acesso de oxigênio, contaminação e insetos.
• Vinho sob controle - o balão de vidro caracteriza-se por sua alta vedação e possibilidade de "observar", permitindo assim controlar o processo de fermentação!

Balão de vidro de boca estreita com capacidade de 15 L. Destinado à fermentação de vinhos, cervejas, hidroméis e licores. A capa plástica removível permite uma limpeza completa do balão, ao mesmo tempo que protege o vidro contra quebras. O vidro dos balões é de vidro sódico, possuindo todas as certificações para contato com alimentos. A vantagem dos balões de vidro é sua alta vedação e a possibilidade de "observar" o processo de fermentação. Do ponto de vista prático, recomenda-se realizar a primeira fermentação na polpa em um recipiente de fermentação e, em seguida - após a primeira trasfega e prensagem das frutas - continuar a fermentação no balão de vidro. Os balões não devem ser lavados em água quente nem submetidos a mudanças térmicas bruscas (transferência de um ambiente frio para um quente), pois a temperatura muito alta pode danificar o vidro. Recomenda-se lavar os balões em água morna com adição de solução, por exemplo, metabissulfito de potássio ou Oxi Turbo.

Tampas ajustadas para o balão de 15 L:

• tampa de borracha Ø 43/40 mm com furo para tubo de fermentação de vidro ou plástico (647043)
• tampa de borracha com fechamento Ø 43 mm (647343)
• tampas de cortiça Ø 45/37 mm, sem furo para fechar o balão (652900)
• capuz Ø 55 mm (647255)
• tampa/capuz Ø 57 mm (647257)

Características:

O vidro dos balões possui todas as certificações para contato com produtos alimentícios contendo álcool. É um vidro não temperado termicamente.

Uso:

O vidro não deve ser submetido a choques térmicos muito bruscos, pois uma diferença de temperatura muito grande pode causar danos. Recomenda-se armazenar o balão em temperatura ambiente por pelo menos uma hora antes de usar. Não encher o balão com água a uma temperatura superior a 50°C. Recomenda-se lavar o vidro em água morna com adição de agentes desinfetantes, como metabissulfito de potássio ou Oxi Turbo.

Devido às grandes tensões que ocorrem durante a fermentação tumultuosa, recomenda-se fechar o balão com um tampão menos vedado de algodão durante este período, para evitar possíveis quebras do vidro.

Aviso:

Capacidade do balão 15 L ± 8%.

O preço refere-se a 1 unidade.

Atenção! As cores das tampas dos balões (azul, verde escuro ou marrom), bem como das cestas (preto, cinza) são escolhidas aleatoriamente.