Sacarímetro (areómetro) para vinho em proveta inquebrável

•    Para medir o açúcar – o areómetro serve para medir a concentração de açúcar no mosto de vinho, no intervalo de 0–24°Blg.

•    Proveta prática e inquebrável – fabricada em material plástico, com fundo plano e estável, não se parte como as equivalentes em vidro.

•    Proveta de medição com tampa – inclui uma tampa que impede que o areómetro escorregue ou saia durante o transporte ou a arrumação.

•    Intervalos recomendados assinalados a cores – na escala do areómetro, os intervalos de açúcar adequados a cada fase da fermentação estão marcados por cores.

•    Medição fácil – o aparelho é extremamente simples de utilizar. A leitura faz‑se de forma direta.

O sacarímetro para vinho é indispensável para determinar, de forma rápida e precisa, quanta quantidade de açúcar existe no mosto. Trata‑se de um areómetro calibrado em graus Balling (°Blg) — 1°Blg corresponde, aproximadamente, a 10 g de açúcar por 1 L de sumo (mosto). Com base nisso, o/a senhor(a) pode também estimar o teor alcoólico da bebida. 

 Para facilitar, os intervalos recomendados vêm assinalados — assim o/a senhor(a) não precisa de cálculos adicionais nem de tabelas:

- zona vermelha «início fermentação I» — antes de iniciar a fermentação, a concentração de açúcar não deve ultrapassar 22°Blg

- zona amarela «início fermentação II» — logo após adicionar novas doses de açúcar durante a fermentação, a leitura do sacarímetro não deve exceder 16°Blg

- zona verde «fim» — na fase final da fermentação, para vinhos secos e meio-doces, a concentração de açúcar deve situar-se no intervalo assinalado.

O modo de utilização do sacarímetro é extremamente simples. Basta colocar o areómetro na proveta e enchê‑la com líquido suficiente para que o flutuador se mantenha a boiar livremente. A leitura faz‑se na escala com base no menisco superior.

O aparelho é calibrado a 20°C.

Modo de utilização:

Para efetuar a medição, coloque o areómetro na proveta e verta um líquido isento de partículas sólidas e de bolhas de gás. A quantidade de líquido deve permitir que o flutuador se eleve livremente, sem tocar nas paredes do recipiente.

O valor da concentração de açúcar corresponde à leitura superior. Consulte as instruções.

Depois da medição, deite fora o líquido; não o consuma.

O conjunto inclui:

- proveta de material plástico

- tampa para a proveta

- areómetro

Gama: de 0 a 24°Blg