Conjunto completo económico para preparar as suas bebidas caseiras preferidas. Recipiente de fermentação com escala de capacidade impressa e conselhos úteis sobre a preparação de vinho, cerveja e mostos para destilação em casa. 


Atenção! Produto na versão ucraniana – também temos disponível um recipiente com informações em polaco – 340434 .


  • Resistente e flexível – o recipiente de fermentação é fabricado em material transparente adequado para o contacto com alimentos. Não se deforma, é resistente a manchas e é adequado para a fermentação de cerveja, vinho e outras bebidas.
  • Construção versátil – a tampa larga do recipiente possui um orifício para o tubo de fermentação. Com uma simples modificação do recipiente, também é possível instalar um tubo angular e realizar a fermentação em vários recipientes ao mesmo tempo, colocando-os uns sobre os outros.
  • Trasfega fácil das bebidas – a torneira de descarga incluída permite trasfegar completamente a cerveja ou o vinho, separando-os do sedimento. A posição da torneira não impede a colocação do recipiente sobre superfícies planas.
  • Rolha e tubo de fermentação incluídos – o conjunto inclui uma rolha universal com tampão, que permite utilizar o tubo de fermentação ou, quando necessário, fechar hermeticamente o recipiente.
  • Escala prática – a escala de capacidade impressa no recipiente permite controlar a quantidade de mosto. Os conselhos úteis sobre a preparação de vinho, cerveja e mostos para destilação em casa facilitam a preparação das suas bebidas caseiras.


Conjunto completo económico para preparar as suas bebidas caseiras preferidas. O recipiente é fabricado em material transparente adequado para o contacto com alimentos, caracterizado por elevada resistência e flexibilidade. Os recipientes possuem certificação PZH que autoriza o contacto com produtos alimentares.

Os recipientes são resistentes às manchas provocadas pelo contacto com taninos provenientes da fruta.

A tampa com orifício e a rolha universal com tampão, incluídas no conjunto, permitem fechar o recipiente ou instalar o tubo de fermentação. A abertura manual de um orifício adicional permite instalar um tubo angular e realizar simultaneamente a fermentação em vários recipientes colocados uns sobre os outros.

A torneira rotativa incluída permite trasfegar comodamente cerveja, vinho e outros mostos, separando-os do sedimento.

O tubo de fermentação MAXI, cheio de água, é utilizado durante a fermentação para proteger o conteúdo do mosto contra a oxidação, permitindo simultaneamente a saída regular do dióxido de carbono produzido durante o processo. Graças à deslocação da coluna de água, é possível observar a alteração da intensidade da fermentação, desde a fase tumultuosa, com borbulhar intenso, até à fase estacionária. É natural que a água evapore, pelo que é necessário manter o nível adequado no tubo. Além disso, o tubo protege o mosto contra a entrada de moscas-da-fruta, que podem introduzir bactérias acéticas responsáveis pela transformação do etanol em ácido acético.


O recipiente e a tampa são fabricados em polipropileno; o produto não contém BPA.


Utilização:

Para facilitar a abertura do recipiente, levante ligeiramente a tampa puxando-a com cuidado pela pega, introduza na abertura formada, por exemplo, o cabo de uma colher e passe-o depois à volta do rebordo do recipiente.

Não é aconselhável limpar os recipientes com esfregões abrasivos, para não riscar a superfície, pois os riscos podem tornar-se focos de contaminação.

Ao instalar a torneira no recipiente, coloque a junta no lado exterior do recipiente. Isto garante uma estanquidade total.


ATENÇÃO: Estes recipientes podem ser adicionalmente vedados aplicando vaselina ou óleo alimentar no rebordo. Antes de preparar o mosto, o recipiente de fermentação deve ser cuidadosamente desinfetado com metabissulfito ou Oxi Turbo.


Temperatura máxima permitida do conteúdo: 85 °C.

A temperatura dos recipientes antes do enchimento deve ser de, no mínimo, 5 °C.

Concentração máxima de álcool no conteúdo: 50%.


O conjunto inclui:

recipiente de fermentação de 30 L com escala e inscrições em ucraniano

tampa com orifício

rolha universal com tampão

torneira de descarga rotativa

tubo de fermentação de plástico MAXI


Dimensões do produto:

capacidade 30 L

altura do recipiente 36,9 cm

altura do recipiente com tampa 37,1 cm

comprimento com pega 40,3 cm

largura / Ø exterior 37,9 cm

Ø interior do recipiente 35,5 cm

orifício a uma altura de 2 - 3 cm da base do recipiente

Ø do orifício no recipiente 2,8 cm

comprimento da torneira depois de instalada 8 cm

altura da torneira 7,8 cm

Ø exterior da saída da torneira 1,1/1,2 cm


Tampa também disponível em separado – em caso de dano ou perda da tampa, pode adquiri-la como peça de substituição, sem ter de comprar um recipiente novo. Tampa compatível: 340431.


Dimensões do tubo de fermentação:

Ø interior do orifício superior 1,8 cm

Ø exterior do orifício inferior 1,0 cm


Armazenamento com proteção contra a radiação UV

Para evitar danos provocados pela radiação UV, os recipientes, vazios ou cheios, não podem ser armazenados ao ar livre. Se tal não for possível devido às condições de armazenamento, os recipientes e as tampas devem ser guardados de forma a ficarem protegidos da radiação UV. Isto pode ser conseguido, por exemplo, cobrindo adicionalmente as paletes com os recipientes e as tampas com uma lona de plástico resistente à ação dos raios UV.

 

Armazenamento de recipientes vazios

Uma vez que os recipientes e as tampas são sensíveis à ação dos agentes atmosféricos, devem ser armazenados num local seco e a temperatura constante. Isto não só os protege da humidade, como também evita eficazmente a condensação de água, que pode danificar especialmente as embalagens decoradas com impressão offset, aplicação IML ou impressão digital. Além disso, apesar da utilização de um agente antiestático, não é possível excluir a contaminação por poeiras ou sujidade, pelo que é necessário garantir o armazenamento num espaço limpo.