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Barbante para produção caseira de carnes e enchidos - indispensável para qualquer charcuteiro caseiro, facilita atar preparações de carne.Resistência térmica até 240°C - o barbante permite processos como fumagem, cozedura/escaldar e assar, sem alterar o aroma e o sabor da carne.Resistência à rutura ... mais >
Barbante de charcutaria em linho, de acabamento fosco, para atar manualmente carnes destinadas à fumagem, à cozedura/escaldar ou a rolos de carne durante a assadura. Os materiais naturais permitem o tratamento térmico da carne (até 240°C), sem alterar o seu aroma e sabor. O barbante é extremamente resistente, permitindo pendurar a carne num gancho sem quaisquer receios de que caia.
O produto possui atestado PZH que o autoriza para contacto com alimentos.
Atenção!
Resistência térmica até 240°C.
Dimensões:
Ø 1,5 mm
comprimento 190 m