Vinicultura
Procura uma ideia para um presente de Natal? Ou talvez o complemento perfeito para o seu cheesecake de Natal? Em ambos os casos, a piernikówka é aposta certa. Este licor aromático e cheio de personalidade prepara-se facilmente no conforto de sua casa. O seu sabor vai, com certeza, encantar todos os seus convidados! Mas atenção! Sabe ainda melhor depois de alguns meses, por isso compensa começar a produção com bastante antecedência. É uma das melhores bebidas de infusão, também conhecida como licor do Advento. Para preparar um excelente licor de especiarias para o Natal, siga a receita comprovada dos nossos Especialistas e desfrute dele na companhia dos seus convidados.
Receita de piernikówka caseira
Preparação:
Num frasco grande, deite o álcool e junte todas as especiarias. Deixe repousar durante um mês. Passado esse tempo, aqueça a água e dissolva nela o mel, mexendo sempre, e depois aguarde que arrefeça. Com a ajuda de 3 camadas de gaze/pano de musselina, separe as especiarias do álcool. Adicione ao líquido filtrado o mel já arrefecido e, em seguida, engarrafe. A piernikówka fica no seu melhor após 8–10 meses.
