Vinicultura
Molho de banana soa invulgar? É precisamente esse o seu maior trunfo! A combinação doce e picante de bananas, chili e especiarias aromáticas combina na perfeição com hambúrgueres, batatas fritas e pratos de street food. Esta receita original é uma proposta não só para apreciadores ousados, mas também para a Geração Z, que gosta de experimentar na cozinha. E, se és fã dos Minions – o toque de banana é um acerto em cheio!
Receita de ketchup de banana doce e picante
Preparação:
- Descasque as bananas e corte-as em pedaços, pique finamente a cebola.
- Refogue a cebola no óleo, junte o alho, o chili e a cúrcuma.
- Adicione as bananas, o vinagre, o açúcar e o sal.
- Cozinhe em fogo brando por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Bata até ficar liso; se necessário, acrescente água ou óleo.
Bom apetite! ...porque o caseiro é melhor!
