Vinicultura
Procura uma forma comprovada de se refrescar? Temos para si uma receita de bebida fermentada de que pode usufruir todo o ano! Uma bebida de sidra doce, ligeiramente espumante e refrescante feita com maçãs vai agradar-lhe especialmente nos dias quentes de verão. A alegria frutada à sua espera no frigorífico é um mar de prazer e uma forma comprovada de obter uma bebida leve e fácil de preparar que vai encantar os seus familiares!
Só precisa de 3 dias!
Preparação:
Despeje o sumo à temperatura ambiente no frasco. Adicione uma pitada de levedura para sidra. Feche bem o frasco e coloque na tampa uma rolha e um borbulhador de fermentação. Encha o borbulhador com água. Deixe fermentar a 22 - 30 °C, durante 3 dias. Após esse tempo, transfira o vinho espumante para garrafas. Guarde a bebida assim preparada no frigorífico e desfrute de uma bebida fresca, ligeiramente efervescente, de baixo teor alcoólico, refrescante e deliciosa.
Pode substituir o sumo de maçã por sumo de pêra ou de groselha.
