Livro de Receitas BROWIN
Um lugar para quem gosta de criar devagar, com cuidado e à sua maneira.
Reunimos receitas com o aroma da estação, da tradição e do prazer de descobrir.
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Gostaria de fazer a sua própria salsicha cracoviana em casa, mas não sabe por onde começar? Nada mais simples: com a BROWIN, comece já a sua aventura dos enchidos. Só ingredientes naturais, uma salsicha cracoviana saborosa e saudável.
Descubra a nossa receita para fazer kaszanka branca caseira, só com ingredientes naturais. Kaszanka branca com alto teor de cereais, fácil de preparar e com sabor garantido.
Vamos ensinar o senhor/a senhora a fazer kaszanka caseira, uma fonte de zinco e ferro. Fica perfeita na grelha e também deliciosa na frigideira, com cebola salteada.
Como fazer kiszka de batata. Receita tradicional da cozinha de Podlasie. Não sabe o que fazer com batatas? Espreite-nos!
A Páscoa está associada, entre outras coisas, à salsicha branca. De que forma surpreendente a podemos preparar? E como servi-la? Descubra já!
Sem ideia para o almoço? Em vez do frango assado de sempre, prepare a sua versão fumada, ligeiramente assada no fumador!
Hoje queremos partilhar consigo uma receita fantástica de uma das nossas clientes — a senhora Aleksandra, autora da conta no Instagram @olaaaafikssss. A Sra. Ola pôs o nosso cozedor de fiambre à prova e preparou a sua variação de um fatiado de frango e porco. Qual é o segredo? Cogumelos! Se procura uma ideia nova para dar mais vida às suas sandes, garantimos que esta o vai encantar. E à senhora Aleksandra, o nosso muito obrigado por partilhar a receita — e que venham muitas mais!
O salceson é um enchido controverso: uns adoram, outros nem por isso. Se é dos que gostam, espreite a receita de salceson caseiro de joelho de porco.
Agora pode preparar charcutaria curada em casa. Veja como é simples e faça o seu lombinho de porco curado com ervas
Ideia ideal para charcutaria saudável sem conservantes. Receita de delicioso cachaço no cozedor de fiambre
Associamos o toucinho sobretudo à banha ou aos torresmos. Esta receita para aproveitar o toucinho vai, com certeza, surpreendê-lo/a
Se é fã de hambúrgueres, experimente a nossa receita de hambúrgueres de vaca, com a carne preparada no szynkowar
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