Meu hobby: produção de vinho caseiro - versão em inglês

"Meu hobby: PRODUÇÃO DE VINHO CASEIRO" - livro em versão inglesa​

• ​NOVIDADE em inglês - guia de autoria da Dra. Eng. Ewa Kwapisz, para todos que desejam fazer deliciosos vinhos caseiros.
• O livro, escrito de forma acessível, guia por todo o processo de preparação do vinho.
• 160 páginas de valiosos conselhos práticos e dicas tanto para iniciantes quanto para entusiastas mais avançados.
• O guia aponta ações-chave, decisivas para o sucesso da aventura vinícola.
• 25 receitas especialmente selecionadas e testadas para excelentes vinhos caseiros de frutas, uvas, flores, além de hidroméis e sidras.

O vinho - assim como a música, a literatura ou o teatro - proporciona aquelas sensações e emoções especiais que acendem ou acalmam os sentidos, despertam a imaginação e favorecem reflexões existenciais.

O vinho une gerações, facilita o estabelecimento de contatos e o aprofundamento das relações sociais.

Graças à possibilidade de utilizar novas variedades de videiras, adaptadas a condições de cultivo mais difíceis, em diferentes regiões - inclusive aquelas de clima mais frio, surgem belas e grandes vinícolas, bem como pequenas e igualmente encantadoras vinícolas, estabelecidas em jardins residenciais. Os pomares também são um elemento maravilhoso da paisagem, onde, de acordo com o ritmo eterno das estações, amadurecem frutas tentadoras em sua abundância - excelentes também como material para vinhos e sidras.

Este guia é dedicado a vinicultores amadores que operam em escala micro. Pensando neles, foram discutidas as matérias-primas vinícolas mais importantes, as etapas subsequentes do processo de vinificação e os princípios de cuidado com o vinho durante seu envelhecimento.

Aproveitemos as receitas anexadas e criemos bebidas interessantes e boas, para podermos desfrutar das sensações extraordinárias que a degustação de vinho, sidra ou hidromel de nossa própria adega caseira proporciona.

Dra. Eng. EWA KWAPISZ - biotecnóloga, gerente e ex-professora universitária especializada na produção de enzimas e ácidos orgânicos, co-criadora de uma linha tecnológica para a produção de leveduras vinícolas e nutrientes, entusiasta com vasta experiência no aprimoramento de processos enológicos.

• ​Novidade em inglês - um guia de Ewa Kwapisz, Engenheira, PhD, para todos que querem fazer deliciosos vinhos caseiros.
• O livro é escrito de forma facilmente acessível e dedicado aos iniciantes no hobby do vinho, bem como aos mais avançados.
• 160 páginas e muitas dicas práticas preciosas e conselhos.
  
• Uma visão geral dos momentos-chave que podem afetar o sucesso de uma aventura vinícola.
  
• Um conjunto de 25 receitas especialmente selecionadas e testadas para deliciosos vinhos caseiros de frutas, uvas e flores, além de sidras e hidroméis.

Não há exagero em afirmar que o vinho é o estimulante mais nobre do mundo - um que se tornou um elemento inseparável de nosso estilo de vida e cultura em um sentido mais amplo. Da mesma forma que a música, a literatura e o drama, ele proporciona aquelas experiências e emoções especiais que despertam ou acalmam os sentidos, estimulam a imaginação ou facilitam a reflexão existencial.