A cera plástica é amplamente utilizada para revestir queijos, especialmente os de coalho e de cura. A cera que disponibilizamos é um produto de qualidade alimentar, e a sua elevada qualidade foi confirmada por testes laboratoriais.
- Proteção eficaz contra o ressequimento - a cera plástica cria uma barreira protetora à superfície do queijo, ajudando a manter o nível de humidade adequado e evitando o seu ressequimento e a perda de sabor.
- Protege contra microrganismos - a cera plástica protege o queijo da ação de microrganismos nocivos, como bolores, inibindo o seu desenvolvimento, para que os queijos mantenham a frescura por mais tempo.
- Protege de contaminações - ao revestir o queijo com cera plástica, protege-o de contaminações provenientes do ambiente exterior.
- Aspeto estético - a cera plástica confere aos queijos um aspeto uniforme e liso, valorizando a sua apresentação. Um queijo encerado parece mais apelativo e profissional.
- Barreira contra insetos e roedores - a cera plástica cria também uma barreira eficaz contra insetos e roedores que podem danificar o queijo.
A cera para queijos serve para proteger o queijo do ressequimento, de contaminações e de microrganismos, como os bolores. Além disso, o queijo encerado ganha um aspeto cuidado, tornando-se mais apelativo visualmente.
A cera plástica é segura para a saúde humana - é um produto de qualidade alimentar, em conformidade com as normas aplicáveis.
A cera aplica-se, habitualmente, ao queijo sob a forma de massa líquida quente, que endurece ao entrar em contacto com a sua superfície.
A cera plástica pode também ser utilizada em modelismo, na conservação de madeira, na proteção de superfícies metálicas e na vedação de tubos, bem como na estilização de penteados.