Brewkit Coopers Real Ale

Características do produto:
Este é um produto da empresa australiana Coopers usado para preparar 23 L de cerveja.
Cada lata contém:
-1,7 kg de malte lupulado hermeticamente fechado, sem adição de conservantes (O malte tem uma consistência que lembra caramelo/mel).
-um saquinho de levedura cervejeira (incluído sob a tampa).

O concentrado atualmente tem um preço muito atraente, relacionado ao prazo de validade. Aproveitar esta promoção e preparar a cerveja imediatamente garantirá total satisfação com a compra e o resultado obtido.
Pesquisas microbiológicas realizadas no Instituto de Biotecnologia da Indústria Agroalimentar em Łódź mostraram que esses concentrados possuem parâmetros microbiológicos idênticos aos extratos de malte com prazo de validade atual. Nossos testes internos também confirmaram que o produto final mantém a qualidade da cerveja feita com extratos com prazo de validade atual. Em uma palavra: oportunidade!

1. Qualidade superior — o conjunto contém um concentrado de malte lupulado de alta qualidade, sem adição de conservantes e leveduras especialmente selecionadas. Combinando esses ingredientes, você mesmo fará uma excelente cerveja com um perfil característico.

2. Facilidade de execução — com o concentrado Coopers, você só precisa de equipamento básico, água e um adoçante para começar sua aventura com a fabricação de cerveja caseira.

3. Sabor e aroma excelentes, cor nobre — Com o Brewkit Coopers Real Ale, você preparará sua própria cerveja verdadeira de cevada com sabor completo e delicado, com um toque frutado, leve amargor e a famosa espuma duradoura, além de uma cor dourada.

4. Vale a pena! Os custos associados à criação de cerveja caseira com base nos concentrados Coopers são um investimento que permitirá que você desfrute com orgulho de uma excelente cerveja – como você gosta e quando quiser. Você gastará menos do que comprando cervejas prontas, e as experiências de degustação de sua própria bebida serão inestimáveis – também para seus entes queridos e amigos.

5. Suficiente para todos — uma lata de concentrado permite fazer 23 L de excelente cerveja caseira!

O concentrado Real Ale é um produto da marca Coopers – obra de especialistas australianos de primeira classe, que há gerações criam brewkits apreciados em todo o mundo – extratos de malte lupulado para fabricação de cerveja caseira. Graças à combinação criativa das receitas da Coopers com a experiência da BROWIN, especializada, entre outros, na produção de leveduras e no fornecimento para microcervejarias caseiras, fazer sua própria cerveja é agora mais fácil do que nunca.

O concentrado Real Ale permite preparar sua própria cerveja dourada de cevada com sabor delicado e completo, com um toque frutado e leve amargor, além da famosa espuma duradoura. Todas essas características fazem deste concentrado um padrão para microcervejarias caseiras. Sob a tampa da lata de concentrado estão as leveduras, o que torna a fabricação de cerveja caseira extraordinariamente simples. O conjunto possui malte de alta qualidade, lúpulo aromático e leveduras especialmente selecionadas. Concentrado, equipamento estéril, água e um adoçante escolhido — são apenas esses produtos que você precisa para em breve poder desfrutar do sabor e aroma extraordinários de uma bebida caseira dourada com caráter refinado. A degustação em família ou com amigos será seu motivo de orgulho e alegrará a festa, mesmo em um grupo maior — uma lata de Real Ale permitirá que você prepare 23 L de cerveja caseira de alta qualidade.

Dificuldade de preparação: fácil

Cor da cerveja EBC: 230

Grau de lupulagem / amargor IBU: 560

A lata contém: 1,7 kg de malte lupulado hermeticamente fechado, sem adição de conservantes (o malte tem uma consistência que lembra caramelo/mel) e um saquinho de levedura cervejeira (colocado sob a tampa).

Concentração máxima de álcool: 5,2%

Menores adições de açúcar permitirão obter uma cerveja mais leve!

Uma maneira de economizar!

O preço do equipamento é um investimento para o futuro — todos os produtos necessários: recipiente de fermentação, tampas, tampador – custam cerca de 200 zł. Claro, com o tempo, você pode desenvolver sua paixão pela fabricação de cerveja, entrando em um caminho cada vez mais profissional e usando produtos adicionais dedicados aos entusiastas da cerveja. No entanto, basta um equipamento mínimo e básico para poder desfrutar da cerveja feita por você mesmo. Recomendamos especialmente nosso conjunto MICROBREWERY 1 (406000), que é uma ótima ideia de presente, mas também um conjunto inicial completo para quem deseja começar a aventura com a fabricação de cerveja.

Este gasto se recupera muito rapidamente, especialmente porque preparar cerveja a partir de concentrado é mais econômico do que comprar cerveja pronta na loja. Por exemplo, ao comprar concentrados Coopers para 23 L de cerveja (preço médio da lata: 70 zł) – o custo de uma garrafa de 500 ml é de 1,5 zł. Adicionando açúcar ou glicose (o que melhora o sabor da cerveja) – esse custo aumentará para 2 zł. Ainda assim, é um preço mais baixo ou semelhante ao das cervejas mais populares, "comuns" disponíveis em grandes supermercados, com preços promocionais de 2,5 a 3 zł. Lembre-se também de que o prazer de beber e compartilhar cerveja caseira com amigos e familiares é... inestimável! Para aqueles que gostam de sabores mais sofisticados e cervejas artesanais, temos concentrados Amber Ale, Long Play IPA ou Diablo IPA, permitindo preparar até 8,5 L de cerveja. Estes já são tipos mais sofisticados, frequentemente encontrados na fabricação de cerveja artesanal, aos quais também podem ser adicionados extratos de malte lupulado para obter um sabor ainda mais marcante. O custo de fazer essa cerveja varia de 2 a 3 zł por garrafa de 500 ml. Enquanto isso, os preços promocionais desse tipo de cerveja em supermercados variam de 6 a até dezenas de zł. É fácil perceber que, graças à paixão pela cerveja caseira, podemos não apenas economizar, mas também desenvolver nosso paladar cervejeiro e encantar os outros com a degustação de bebidas cada vez mais interessantes.

Como preparar sua própria cerveja caseira?

FAZER SUA PRÓPRIA CERVEJA É MUITO FÁCIL E RENTÁVEL! SÃO APENAS 4 PASSOS:

QUANTO TEMPO VOCÊ PRECISA?

1.    Misturar todos os ingredientes: cerca de 20 minutos.

2.    Deixar o mosto descansar: aproximadamente 7 dias.

3.    Engarrafamento: cerca de 40 minutos.

E quando a cerveja estiver pronta e resfriada – saboreie à vontade!

Receita de cerveja caseira:

1. Enxágue todo o equipamento cuidadosamente com metabisulfito de potássio

2. Despeje água a cerca de 28 graus em um copo e adicione as leveduras debaixo da tampa. Hidrate tudo por 15 minutos.

3. Remova as instruções da lata e coloque-a em água quente por cerca de 10 minutos.

4. Despeje cerca de 2 L de água em uma panela e leve-a à fervura.

5. Despeje o conteúdo da lata na panela com água e misture bem até que o mosto (caramelo) se dissolva.

6. Despeje 2 L de água fria no recipiente enxaguado e o conteúdo da panela, e complete com água até 8,5 L de volume.

7. Estabilize a temperatura de tudo para 24-26 graus e adicione as leveduras, misturando vigorosamente.

8. Feche o recipiente hermeticamente e instale um tubo de fermentação nele.

9. Conduza a fermentação por 10 dias.

10. Transfira a cerveja para garrafas, adicionando 1 pastilha Coopers Carbonation Drops para cada garrafa de 0,5 L. Coloque as garrafas em um local escuro e quente.

11. Após 2 semanas, a cerveja está pronta para ser provada!