Conte com a precisão e a comodidade de utilização que este inovador salímetro de nova geração oferece. Fabricado em material plástico certificado para contacto com alimentos — é durável, seguro por ser inquebrável, preciso e, além disso, tem um aspeto moderno e elegante. Graças às marcações práticas e legíveis na escala, permite-lhe medir facilmente o teor de sal na água. Intervalo de medição: 0-300 g de sal/L.
Porque vale a pena ter um salímetro de máxima qualidade?
O primeiro salímetro inquebrável no mercado. Uma ferramenta indispensável para qualquer amante da fermentação caseira. Utilize sem receios. Não se parte precisamente quando mais precisa dele, ao introduzir o flutuador (ampola) na proveta, nem durante o transporte — porque é inquebrável, tal como a proveta.
Aposte num design bem pensado e faça medições essenciais em segurança. O dispositivo é extremamente durável e resistente a danos mecânicos. Irá apreciar a escala precisa, que permite determinar com exatidão o teor de sal nas soluções, garantindo controlo total sobre a preparação de charcutaria, queijos ou pepinos lactofermentados.
Aplicação:
As instruções de utilização constam na embalagem do produto.
Nota: Para garantir uma medição verdadeiramente fidedigna e precisa, efetue a leitura à temperatura de 20°C (temperatura da solução).
Atenção: Produto destinado apenas a maiores de idade e apenas para o fim a que se destina. Manter fora do alcance das crianças — o produto não é um brinquedo.
Quantidade de sal para diferentes tipos de salmoura
Salmoura para pepinos
|
Tipo |
Sal por 1 L |
|
Pepinos em salmoura leve |
15-20 g |
|
Pepinos lactofermentados |
20-30 g |
Salmoura de cura para peixe
|
Peso do peixe |
Tempo de cura |
Sal por 1 L |
|
Até 1 kg |
8-24 h |
30-40 g |
|
Até 2 kg |
8-24 h |
40-50 g |
|
Até 3 kg |
8-24 h |
50-60 g |
Salmoura de cura para carne
|
Tempo de cura |
Sal por 1 L |
|
7-10 dias |
70-140 g |
|
14 dias |
60-80 g |
Salmoura de cura para queijo
|
Tipo de queijo com peso até 1 kg |
Tempo de salga |
Sal por 1 L |
|
Queijo fresco com ervas |
8 h |
130-150 g |
|
Tipo Koryciński |
4 h |
90-120 g |
|
Tipo feta |
2-5 dias |
130-170 g |
altura: 20,3 cm +/-5%
diâmetro: 1,7 cm
altura: 25 cm
diâmetro interno: 2,2 cm
Aposte na durabilidade e na precisão — escolha um salímetro que lhe vai durar anos!