Mistura ideal de leveduras, nutrientes e vitaminas para uma fermentação rápida e limpa em 48 h, até 19%.
- Fermentação já em 48 h - As Turbo Grom 48 h são leveduras que, consoante a quantidade de açúcar adicionada ao mosto, fermentam em 2-5 dias.
- Até 19% de álcool - a mistura permite alcançar um grau de atenuação elevado, até 19%.
- Para grandes volumes - uma saqueta é suficiente para preparar até 100 L de mosto para fermentação.
- Para mostos de açúcar - as Turbo Grom 48 h são dedicadas à fermentação de mostos à base de açúcar.
- Sem odores desagradáveis - a fermentação com a mistura Turbo Grom 48 h decorre de forma limpa, pelo que o senhor/a senhora não terá de se preocupar com maus cheiros no local onde guarda os seus mostos.
Se o senhor ou a senhora procura preparar um mosto de grande volume que fermente de forma rápida e eficiente, atingindo até 19% de álcool com aroma agradável, as leveduras para destilação Turbo Grom 48 h para 100 L são uma excelente escolha.
Com esta mistura, pode obter um mosto com 14, 17 ou 19% de teor alcoólico. Tudo depende da dose de açúcar que utilizar e do número de dias que deixar a fermentação decorrer.
O senhor/a senhora decide quão forte quer o resultado e, consoante isso, ajusta a quantidade de açúcar e o tempo de fermentação necessários.
As condições ideais de fermentação para as leveduras Turbo Grom 48 h são uma temperatura de 23-26°C. Fora deste intervalo, a fermentação pode demorar mais ou até parar.
Modo de utilização:
Numa cuba, dissolva 24-32 kg de açúcar em 83 litros de água fervida e quente, mexendo muito bem. Depois de arrefecer até 30°C, verta o líquido para um balão ou recipiente de fermentação e complete com água à temperatura ambiente até 100 litros. Adicione o conteúdo da saqueta e misture cuidadosamente. Após montar o borbulhador de fermentação, deixe fermentar a 23-26°C durante 2-5 dias. Consulte a tabela abaixo.
Para obter o melhor resultado, recomendamos clarificar o mosto após o fim da fermentação.
Dias: 2 3 5
Açúcar [kg]: 24 28 32
Álcool [%]: 14 17 19
Ingredientes:
leveduras, fosfato de potássio, fosfato diamónico, sulfato de magnésio, carbonato de cálcio, vitamina B1.
Atenção:
utilize a embalagem inteira para um único mosto.
Dimensões da embalagem:
- comprimento 18,5 cm
- altura 21 cm
