Redukwas® Active para mostos - regulador de acidez, 460 g

Se você faz e gosta de vinhos caseiros de uva ou de frutas, certamente, assim como outros vinicultores, você frequentemente enfrenta o problema de um nível de acidez muito alto. Conheça e comece a usar o Redukwas® Active - um produto inovador que ajudará você a regular a acidez nos mostos sem a necessidade de diluí-los excessivamente ou adicionar uma grande quantidade de açúcar. Com o Redukwas® Active, você alcançará facilmente um nível mais alto de habilidade vinícola, obtendo um vinho de melhor qualidade. 

• Redução da acidez no mosto de uvas e frutas - com o uso do Redukwas® Active, você melhorará significativamente a qualidade geral dos seus vinhos de uvas e outras frutas - especialmente de cerejas, maçãs, groselhas ou framboesas. 
• Produto inovador de origem vegetal - Redukwas® Active é um produto de aplicação universal na vinicultura, derivado da natureza e que reduz eficazmente a acidez excessiva dos mostos. 
• Sabor e aroma equilibrados das frutas - Redukwas® Active é a maneira ideal de alcançar o nível adequado de acidez, mantendo o aroma e sabor desejados das frutas utilizadas. 
• Ampla gama de desacidificação - Redukwas® Active neutraliza eficazmente a acidez naturalmente presente nas frutas, reduzindo seu nível na faixa de 4 a 8 g/L. 
• Eficiência - uma embalagem de Redukwas® Active permite reduzir o nível de acidez em preparações de até 20 litros. 
• Facilidade de uso para todos - Redukwas® Active é uma maneira simples de reduzir a acidez do mosto, o que será apreciado tanto por vinicultores experientes quanto por iniciantes. 

Redukwas® Active é um produto inovador de origem vegetal, com o qual você pode facilmente e eficazmente reduzir a acidez excessiva dos mostos de uva e frutas, ao mesmo tempo preservando a riqueza de sabor, cor e aroma dos mostos. O método inovador e exclusivo de desacidificação com o uso do Redukwas® Active baseia-se na utilização da capacidade do carvão ativado de coco de ligar os ácidos presentes nas frutas. Com este método, você evitará a diluição excessiva do mosto ou a mascarar a acidez com a adição de açúcar.

No caso de mostos de cereja, uva, framboesa ou maçã, cuja acidez inicial é de 14-17 g/L, adicione o Redukwas® Active diretamente ao mosto para reduzir a acidez a uma concentração aceitável de 6-10 g/L. Mostos de groselha, caracterizados por um maior teor de ácidos, de cerca de 30-32 g/L, devem ser inicialmente diluídos com água na proporção de 1:1 e, em seguida, submetidos à desacidificação de acordo com o procedimento previsto para as outras frutas. 

Recomendações detalhadas sobre o uso do Redukwas® Active estão indicadas na embalagem. 

Os melhores resultados de desacidificação são obtidos para mostos claros, sem adição de açúcar, não fermentados.

Dica: Realize a desacidificação para mostos claros logo após a extração do suco, e para mostos escuros diretamente após a maceração. 

Uma embalagem de Redukwas® Active usada em 10 L de mosto permitirá reduzir a acidez para 8 g/L.

Ingredientes: carvão ativado