Destilador hawkSTILL Dedos Frios 2.1 SMART (60 L, 60,3 mm)

Descubra o segredo de uma destilação impecável, garantido por este conjunto eficiente e prático com isolamento do recipiente, concebido para satisfazer as elevadas exigências dos profissionais e, ao mesmo tempo, oferecer aos menos experientes um equipamento fácil de utilizar, sem abdicar de resultados de excelência.

Destilador hawkSTILL Zimne Palce 2.1 SMART (60 L, 60,3 mm) é um modelo da linha de destiladores de excelência com módulos elétricos e uma coluna de alto rendimento Ø 60,3 mm. Este destilador profissional inclui, entre outros, um recipiente de grande capacidade (60 L) – isolado com uma capa ajustada, refluxo tipo „Zimne Palce” e condensador. Se o senhor/a senhora procura um conjunto completo, com componentes em aço inoxidável de alta qualidade, módulos eficientes e fáceis de operar — e espera um resultado final irrepreensível — experimente o HawkStill!

Para utilizar com resistência elétrica com potência total de 3500 W.

O que distingue o nosso destilador HawkStill „Zimne Palce”?

• Elevado rendimento - a construção deste destilador modular, com recipiente de 60 litros e coluna de diâmetro adequado, permite destilar de forma eficiente grandes volumes de líquido (recomenda-se não ultrapassar 90% da capacidade).
• Alta qualidade - este destilador combina as vantagens do aço inoxidável (INOX) e de materiais robustos, garantindo estanquidade, ligações precisas e durabilidade de todos os componentes do conjunto.
• Coluna com diâmetro externo de 60,3 mm — otimiza o desempenho do processo. A coluna divide-se em dois módulos: um catalisador preenchido com molas de cobre que depuram o destilado de compostos de enxofre, e um segundo conector preenchido com malhas inoxidáveis que permite alcançar maior graduação e pureza do destilado.
• Refluxo „Zimne Palce” - funciona como deflegmador e, graças ao controlo preciso do caudal de água, faz uma pré-purificação excecional dos vapores do destilado. É possível regular a quantidade de destilado que retorna ao enchimento e controlar a sua graduação, pureza e perfil aromático.
• Recipiente isolado com capa de neoprene e tampa abobadada amovível - o recipiente é fechado por uma tampa abobadada hermética (tipo Convex), que permite gerir em segurança a eventual formação de espuma do mosto ou do mosto de cereais, aumenta a estabilidade de toda a coluna e beneficia todo o processo de destilação. A tampa removível facilita a utilização do recipiente e a sua limpeza. O isolamento do depósito e da tampa otimiza o processo, acelera o aquecimento e protege contra toques acidentais no depósito quente.
• Conjunto completo - o kit inclui o recipiente com tampa abobadada e capa isolante, coluna com refluxo, condensador, válvula de escoamento de esfera, 2 termómetros eletrónicos com sonda, 2 tubos, adaptador para ligação da água, 2 conjuntos de abraçadeiras Tri-Clamp com juntas, enchimento em inox, fita de Teflon para vedação, elementos de montagem e manual de instruções.

A funcionalidade do conjunto é reforçada ainda pelos seguintes elementos:

• Dois conectores da coluna - funcionam como retificador, e o respetivo enchimento aumenta a pureza do destilado.
• Uniões Tri-Clamp - facilitam a montagem dos vários módulos, tornando a montagem do equipamento rápida e cómoda.
• Isolamento da coluna - minimiza as perdas de calor e permite conduzir o processo a temperaturas ambiente mais baixas.
• 2 termómetros eletrónicos de painel - garantem medições de temperatura precisas durante todo o processo de destilação.
• Resistência elétrica com potência total de 3500 W (1500 e 2000 W) - assegura os parâmetros de temperatura adequados.
• Tampa removível permite lavar o depósito em profundidade e encher com comodidade; ao montar o destilador, parte dos componentes pode ser guardada no interior do recipiente, reduzindo o espaço necessário para arrumação.

O recipiente, a cabeça, o refluxo e os conectores da coluna são fabricados em aço inoxidável (INOX).

ELEMENTOS DO CONJUNTO:

• recipiente tipo Convex com capacidade de 60 L
• conector da coluna (2 unid., catalisador 24 cm, coluna 100 cm)
• refluxo tipo „Zimne Palce”
• cabeça com condensador 
• termómetro eletrónico de painel com sonda (2 unid.)
• capa de neoprene para isolamento do recipiente com tampa
• isolamento da coluna, em polietileno (2 unid.)
• tubo em PVC flexível 5 m – para a ligação da água, com engate rápido que permite conexão fácil à torneira
• tubo de silicone 2 m – para recolha do destilado, seguro para contacto com álcool
• válvula esférica de escoamento 1/2 polegada – para o recipiente de 60 L
• conjuntos de abraçadeiras Tri-Clamp e juntas (2 unid.)
• enchimento em inox (24 unid.)
• enchimento em cobre 0,5 L
• fita de Teflon de vedação
• manual de utilização
• resistência elétrica com potência total de 3500 W, composta por duas resistências alimentadas por cabos independentes – uma de 2000 W e outra de 1500 W.

Recipiente:

• 4 pegas de transporte
• 6 fechos de pressão
• tampa com junta de silicone integrada
• tampa abobadada rígida com orifício para montagem da coluna
• na parede do recipiente, orifício para a sonda do termómetro e para a resistência
• bucha para válvula de escoamento e válvula esférica correspondente para montagem
• isolamento do depósito (neoprene)

Catalisador:

• altura do módulo: 24 cm
• diâmetro externo do tubo do módulo: 60,3 mm
• terminado com uniões Tri-Clamp
• possibilidade de utilização de enchimento
• enchimento recomendado: cobre
• capacidade para enchimento: 0,6 L

Módulo com condensador e refluxo tipo „Zimne Palce”:

• altura: 100 cm
• diâmetro externo do tubo: 60,3 mm
• terminado com união Tri-Clamp
• 6 “dedos frios” (fabricados com tubo de 10 mm)
• capacidade da secção para enchimento: 2 L

Cabeça com condensador:

• altura da secção de arrefecimento: 25 cm
• diâmetro externo do tubo: 60,3 mm
• tubo que liga a coluna à cabeça com diâmetro: 18 mm
• entrada de água - tubo soldado ao condensador: 10 mm
• encaixe para termómetro 

Na parte superior da cabeça existe um local para a sonda do termómetro, permitindo controlar diretamente a temperatura dos vapores durante todo o processo.

Dimensões do destilador (montado):

• altura: 192 cm
• largura frontal: 51 cm
• largura lateral: 44 cm

Atenção! Antes de utilizar, é imprescindível ler o manual que acompanha o produto e as regras de utilização, limpeza e manutenção. O cumprimento das recomendações garantirá uma utilização do destilador adequada, eficiente e segura ao longo do tempo.