Recipiente de fermentação transparente 30 L agora num conjunto alargado e imperdível! Graças aos elementos adicionais, é ainda mais fácil e cómodo preparar as suas bebidas caseiras preferidas. Aproveite esta oportunidade hoje mesmo!
Nos recipientes está impressa uma escala de capacidade, assim como dicas úteis em inglês, que facilitam a preparação de vinho, cerveja e mostos para destilação.
Este conjunto é igualmente indicado para preparar picles caseiros.
O recipiente de fermentação possui certificação PZH para contacto com alimentos. É feito de material transparente, o que permite observar o progresso da fermentação sem necessidade de abrir a tampa. Produto em polipropileno, livre de BPA.
Agora em conjunto alargado: recipiente com duas rolhas de fermentação com tampão e dois borbulhadores inquebráveis: lateral e horizontal.
Com este conjunto prático e completo, o/a senhor(a) prepara com facilidade as suas bebidas caseiras preferidas e, sempre que necessário, também picles. O recipiente de 30 L é fabricado em material transparente próprio para contacto com alimentos. Pode observar o progresso da fermentação sem abrir a tampa. O recipiente destaca-se pela elevada resistência, elasticidade adequada e resistência às descolorações provocadas pelos taninos presentes nas frutas.
O borbulhador permite a libertação controlada de dióxido de carbono (CO2) durante a fermentação e protege eficazmente o mosto contra a oxigenação, bem como contra indesejáveis moscas-da-fruta, outros insetos e bactérias.
Atenção: se tiver possibilidades limitadas de controlar o nível de água no borbulhador, pode preenchê-lo com um líquido oleoso de menor evaporação.
A torneira de escoamento giratória permite-lhe trasfegar completamente a cerveja, o vinho ou outros mostos, acima do sedimento. A posição da torneira não impede que coloque o recipiente em diferentes superfícies planas.
Utilização do recipiente:
Para facilitar a abertura do recipiente, levante ligeiramente a tampa puxando suavemente pela pega, introduza na fenda criada, por exemplo, o cabo de uma colher de chá e depois deslize-o à volta da borda do recipiente. Não se recomenda limpar os recipientes com esfregões abrasivos, para não riscar a superfície, o que poderia tornar-se foco de contaminações.
ATENÇÃO: É possível aumentar a estanquidade do recipiente, lubrificando as bordas com vaselina ou óleo alimentar. Antes de preparar o mosto, o recipiente de fermentação deve ser cuidadosamente desinfetado com metabissulfito de potássio.
Temperatura máxima permitida do conteúdo: 85°C
A temperatura dos recipientes antes do enchimento deve ser no mínimo 5°C
Concentração máxima de álcool no conteúdo: 50%
Armazenamento com proteção contra radiação UV
Para evitar danos causados pela radiação UV, os recipientes, vazios ou cheios, não devem ser armazenados ao ar livre. Se tal não for possível devido às condições de armazenamento, os recipientes e tampas devem ser guardados de forma a protegê-los dos raios UV. Isto pode ser feito, por exemplo, cobrindo adicionalmente as paletes com recipientes e tampas com uma lona de plástico resistente aos UV.
Armazenamento de recipientes vazios
Como os recipientes e tampas são sensíveis às condições atmosféricas, devem ser armazenados em local seco e a temperatura constante. Isto não só os protege da humidade, como também previne eficazmente a condensação de água, que pode danificar especialmente embalagens decoradas com impressão offset, aplicação IML ou digital. Além disso, apesar da utilização de agente antiestático, não se pode excluir a contaminação por pó ou sujidade; por isso, é necessário garantir o armazenamento numa área limpa.