Recipiente de fermentação transparente de 30 L agora num conjunto especial e alargado. 

Com os elementos adicionais, será ainda mais fácil e cómodo preparar as suas bebidas caseiras favoritas. Aproveite já esta oportunidade!


  • CONJUNTO ALARGADO - recipiente de fermentação de 30 L com tampa, 2 rolhas com tampão e 3 borbulhadores inquebráveis: MAXI, lateral e horizontal. 
  • Prático e versátil - o conjunto inclui um recipiente de grande capacidade (30 L), adequado para a fermentação de cerveja, vinho e mostos açucarados.
  • Elevada qualidade - recipiente resistente, que não se deforma nem fica manchado, acompanhado por rolhas e borbulhadores duradouros.
  • Várias opções - dispõe de 3 borbulhadores inquebráveis à escolha: MAXI, lateral e horizontal. Utilize o que melhor se adequar às suas necessidades. 
  • 2 rolhas incluídas - o conjunto inclui duas rolhas universais com tampões.
  • Escala prática - a graduação impressa no recipiente permite controlar a quantidade de mosto, enquanto as dicas úteis facilitam a preparação de especialidades caseiras.

 

Pode também utilizar todo o conjunto para preparar legumes fermentados caseiros.

O recipiente de fermentação possui certificação PZH, que autoriza o contacto com produtos alimentares. É fabricado em plástico transparente, permitindo acompanhar a evolução da fermentação sem ter de abrir a tampa. Produto em polipropileno, sem BPA.

Agora num conjunto alargado: recipiente com duas rolhas de fermentação com tampão e três borbulhadores inquebráveis: um vertical MAXI, um lateral e um horizontal.


Com este conjunto prático e completo, poderá preparar facilmente as suas bebidas caseiras favoritas e, se necessário, também legumes fermentados. O recipiente, com capacidade de 30 L, é fabricado em plástico transparente próprio para contacto com alimentos. É possível acompanhar a evolução da fermentação sem abrir a tampa. O recipiente caracteriza-se pela elevada resistência, flexibilidade adequada e resistência a manchas provocadas pelo contacto com taninos provenientes da fruta.

O borbulhador permite a libertação controlada de dióxido de carbono (CO2) durante a fermentação e protege eficazmente o mosto contra a oxidação, bem como contra moscas-da-fruta indesejadas, outros insetos e bactérias. 

A abertura manual de um orifício adicional permite instalar um borbulhador angular e, por exemplo, realizar simultaneamente a fermentação em vários recipientes empilhados.

Atenção: se for difícil controlar o nível da água no borbulhador, pode enchê-lo com um líquido oleoso de menor evaporação.


Utilização do recipiente:

Para facilitar a abertura do recipiente, levante ligeiramente a tampa, puxando suavemente pela pega, introduza na abertura criada, por exemplo, o cabo de uma colher e, em seguida, passe-o ao longo do rebordo do recipiente. Não se recomenda limpar os recipientes com esfregões abrasivos, para não riscar a sua superfície, o que poderia criar um local propício à contaminação. 


Tampa também disponível separadamente – em caso de danos ou perda da tampa, pode adquiri-la como peça de substituição, sem ter de comprar um recipiente novo. Tampa compatível: 340431.


ATENÇÃO: É possível melhorar a vedação do recipiente, aplicando vaselina ou óleo alimentar no rebordo. Antes de preparar o mosto, o recipiente de fermentação deve ser cuidadosamente desinfetado com metabissulfito de potássio.


Temperatura máxima permitida do conteúdo: 85°C

A temperatura dos recipientes antes do enchimento deve ser: no mínimo 5°C

Teor máximo de álcool no conteúdo: 50%


Armazenamento com proteção contra a radiação UV

Para evitar danos causados pela radiação UV, os recipientes, vazios ou cheios, não podem ser armazenados ao ar livre. Se tal não for possível devido às condições de armazenamento, os recipientes e as tampas devem ser guardados de forma a protegê-los da radiação UV. Isto pode ser feito, por exemplo, cobrindo adicionalmente as paletes com recipientes e tampas com uma lona de plástico resistente à ação dos raios UV.

 

Armazenamento de recipientes vazios

Como os recipientes e as tampas são sensíveis à ação dos agentes atmosféricos, devem ser armazenados num local seco e a temperatura constante. Isto não só os protege da humidade, como também evita eficazmente a condensação de água, que pode danificar sobretudo as embalagens decoradas com impressão offset, aplicação IML ou impressão digital. Além disso, apesar da utilização de um agente antiestático, não é possível excluir a contaminação por poeiras ou sujidade; por isso, é necessário garantir o armazenamento numa divisão limpa.