Caldeirão de caça em ferro fundido com interior esmaltado, 8 L

Pratos preparados de forma original, ao ar livre, sobre a fogueira ou brasas, são uma tentação para qualquer apreciador de boa cozinha com personalidade. Apresentamos este excelente caldeirão de caçador com capacidade de 8 L. Reúne a durabilidade e as qualidades tão valorizadas do ferro fundido com um prático revestimento esmaltado, que assegura comodidade de utilização, limpeza mais fácil e resistência à corrosão e aos ácidos presentes nos alimentos.

• Comida saborosa e com estilo ao ar livre - com um caldeirão de caçador, o senhor/a senhora prepara facilmente pratos aromáticos no jardim, em encontros à volta da fogueira, acampamentos, etc. As receitas feitas no caldeirão são uma ótima alternativa às salsichas na grelha!
• Variedade de pratos - cozinhar num caldeirão de ferro fundido esmaltado abre um mundo de possibilidades! Neste recipiente multifuncional de 8 litros pode cozer, estufar e assar! Vai preparar, entre outros, guisados de uma só panela, bigos (estufado tradicional), costelas, joelhos de porco, sopas e molhos!
• Prático revestimento esmaltado no interior - a combinação do ferro fundido com o esmalte aumenta o conforto de utilização, protege o interior do caldeirão contra a corrosão, evita que os alimentos agarrem e facilita a limpeza.
• Conveniência na utilização - graças ao esmalte, o interior do caldeirão não requer a chamada cura (seasoning), ou seja, o processo inicial de untar o ferro fundido com óleo alimentar e aquecer para formar a película protetora (necessário nos utensílios de ferro fundido não esmaltados).
• Alta qualidade - construção sólida, materiais bem escolhidos e atenção ao detalhe — com os devidos cuidados, o caldeirão servirá o senhor/a senhora durante anos, cumprindo na perfeição a sua função e mantendo um aspeto imponente.
• Conjunto completo - basta aparafusar os 3 pés, colocar a tampa, montar a asa — e está pronto. Seguindo as recomendações de uso, o senhor/a senhora aproveita ao máximo as suas vantagens, enriquecendo o menu!

O caldeirão de caçador é fabricado em ferro fundido de alta qualidade e possui revestimento esmaltado no interior. É ideal para reuniões de família no jardim, no terreno ou em todo o tipo de eventos, incluindo atividades de team building. É um companheiro irresistível para acampamentos e convívios à volta da fogueira. Com facilidade, o senhor/a senhora prepara nele sopas, guisados, bigos (estufado tradicional), bem como joelhos de porco, costelas e carne de caça feitos na fogueira.

O revestimento esmaltado interno vai facilitar ao senhor/a senhora utilizar o caldeirão, lavá‑lo e deixá‑lo pronto para a próxima utilização. A superfície lisa esmaltada tem a vantagem de que os alimentos não agarram tão facilmente como ao ferro fundido cru e, além disso, ao reduzir os efeitos da humidade e dos ácidos dos alimentos sobre o ferro, ajuda a manter o utensílio em excelente estado por mais tempo. O esmalte é seguro para contacto com alimentos e permite que os pratos preservem o seu sabor natural. Importa sublinhar que, graças ao interior esmaltado, o caldeirão não requer cura, ou seja, o endurecimento da superfície com óleo alimentar por aquecimento para garantir antiaderência adequada e resistência à humidade. Basta untar ligeiramente a superfície externa do caldeirão com óleo alimentar para a proteger contra o eventual aparecimento de ferrugem.

A generosa capacidade do caldeirão (8 L) garante uma porção sólida de comida saborosa.

O conjunto inclui:

• caldeirão com capacidade de 8 L
• 3 pés
• 3 parafusos de montagem para fixar os pés ao caldeirão
• tampa
• asa
• 2 parafusos de fixação - para fixar firmemente a asa e garantir a ligação estanque da tampa ao caldeirão

Atenção: O caldeirão destina-se a cozinhar sobre fogo aberto. O ferro fundido aquece a temperaturas muito elevadas, por isso, durante a utilização, deve ter especial cuidado e usar luvas de proteção para evitar possíveis queimaduras. O local de confeção no caldeirão deve ser protegido do acesso de crianças e animais de estimação. O caldeirão não é um brinquedo. Importa lembrar também que tanto o ferro fundido como o esmalte são sensíveis a danos mecânicos.

Utilização:

Antes da primeira utilização e após cada utilização, o caldeirão deve ser lavado cuidadosamente. Depois de usar, só o deve lavar quando estiver completamente frio.

Não coloque o caldeirão vazio sobre a fonte de calor nem provoque mudanças bruscas de temperatura do utensílio. O ferro fundido é muito sensível a grandes diferenças térmicas. Aqueça o caldeirão gradualmente — se a temperatura estiver demasiado alta, o ferro fundido torna-se frágil e pode rachar. Nunca verta água fria sobre o ferro fundido aquecido — isso provoca choque térmico e pode levar à fissura do caldeirão. Também não recomendamos o uso de detergentes para lavar o ferro fundido — o ideal é utilizar apenas água. É admissível adicionar um pouco de areia fina ou sal, o que ajuda a remover sujidades difíceis, vestígios de ferrugem ou queimados.

O revestimento cerâmico no interior do caldeirão pode ser lavado com água e a adição de detergentes suaves.

Depois de lavado, seque bem o caldeirão e proteja as partes de ferro fundido cru com óleo alimentar.

Atenção! O caldeirão serve apenas para preparar alimentos. Não deve armazenar refeições no seu interior.

Saiba mais sobre a conservação de caldeirões no nosso artigo

Dimensões:

- caldeirão:

• Ø int. 25,9 cm
• capacidade: 8 l

- pés:

• altura: 14 cm

- dimensões totais:

• altura: 47 cm
• largura: 27,5 cm (com asas 32 cm)