Você ama bifes suculentos e bem preparados? Quer que suas carnes cozidas, assadas e grelhadas sejam macias e delicadas, e que seu sabor seja realçado pelos temperos e marinadas usados? Escolha nosso perfurador de carne - um dispositivo indispensável na cozinha, também durante o preparo de pratos na grelha. O uso do perfurador é extremamente simples e seguro. As lâminas de metal de 2,8 cm de comprimento, escondidas na carcaça de plástico, só se projetam do dispositivo no momento em que é pressionado contra a carne. Assim, você não precisa se preocupar com cortes acidentais! Por que se recomenda perfurar a carne? Primeiro - esse procedimento permite reduzir o tempo de cozimento, fritura e grelhados em até 50%! Segundo - permite uma melhor absorção de marinadas e temperos. A massa fibrosa da carne torna-se macia, e os pratos mais tenros e suculentos. Perfurar a carne também evita a redução do volume total do prato durante o assado!