Ganchos para fumagem – em S, corte a 45°, 3 mm x 150 mm, 5 unid.

Ganchos para fumeiro em aço inoxidável de alta qualidade, com o tradicional formato em S e com as pontas cortadas a 45°, são um elemento essencial em qualquer fumeiro de jardim. Graças a eles, o senhor/a senhora pendura facilmente as peças preparadas para fumagem e tem a certeza de que os seus acepipes de carne — perna, lombo, lombinho, entrecosto ou chouriço, bem como queijos — estarão seguros durante todo o processo, e que o resultado da fumagem estará à altura das suas expectativas. Obterá produtos fumados de forma homogénea e com aspeto apetitoso. Irá apreciar o formato versátil dos ganchos, as suas pontas afiadas e a durabilidade. Também os utilizará na sua despensa doméstica, nomeadamente para pendurar enchidos de cura lenta ou para secar produtos destinados a processamento posterior. 

• Fumagem profissional - graças a estes ganchos de fumagem, com o tradicional formato em S e compatíveis com travessas de até 35 mm de espessura, irá fumar com mestria a sua perna, entrecosto ou lombo preferidos. Também os poderá utilizar para fumar queijos. 
• Conveniência e facilidade de utilização - cada gancho do conjunto pendura-se facilmente numa travessa da câmara do fumeiro, e a sua ponta crava-se na peça preparada. As pontas do gancho são cortadas a 45°.
• Ajuda no armazenamento de carnes - o desenho universal dos ganchos permite o seu uso também fora do fumeiro. Pode pendurar neles as suas pernas ou chouriços e deixá-los à altura adequada na despensa — sem receio de que se danifiquem ou de que sejam roídos por um cão ou um gato. 
• Ideais para a produção de enchidos de cura lenta - estes ganchos podem ser usados com toda a confiança para pendurar enchidos que pretende submeter a um processo de maturação em condições controladas.
• Construção robusta - os ganchos são fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, mantendo-se altamente funcionais durante muito tempo de utilização. Este aço é resistente a temperaturas elevadas, à deformação e à corrosão. Os ganchos são adequados para contacto com alimentos.

Este conjunto de 5 ganchos de excelente qualidade, em formato S, permite ao senhor/a senhora fumar uma boa porção de carnes para toda a família, bem como preparar um petisco irresistível para um convívio entre amigos. Descubra o sabor delicioso de fumeiro e queijos caseiros. De forma profissional, mas simples, prepare no seu fumeiro perna, entrecosto, lombinhos, chouriço, salsichas ou lombo — recorrendo a este conjunto de ganchos em aço inoxidável. O seu desenho permite-lhe distribuir comodamente as suas peças caseiras no interior do fumeiro e, mais tarde, armazená-las na cozinha ou na despensa. Poderá ainda utilizá-los para pendurar enchidos de cura lenta ou para secar produtos — p.ex., antes da fumagem. 

Os ganchos possuem certificação para contacto com alimentos. São fabricados em arame inoxidável AISI 304 (semi-duro, com resistência até 1000 MPa), o que lhes confere durabilidade e faz com que se mantenham plenamente úteis por muito tempo, mesmo com uso intensivo. São resistentes a temperaturas elevadas e não se deformam. Graças ao seu formato clássico e dimensões standard, estes ganchos são compatíveis com qualquer tipo de fumeiro de jardim — e podem ser pendurados em todas as travessas com espessura até 35 mm.

Antes da primeira utilização, os ganchos devem ser lavados.

Dimensões do gancho: 

• comprimento 150 mm
• Ø 3 mm
• Ø interior da parte superior: 36 mm
• Ø interior da parte inferior: 52 mm

Atenção: a embalagem contém 5 ganchos; o preço refere-se à embalagem.